“你就等著看吧。”沈墨奧秘兮兮得笑了笑。

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“阿誰是你們華國的廚師吧？”蘭達菲看著薑夏的操縱問道，“戴上廚師帽我纔敢確認，他之前阿誰誇大的髮型我還覺得是深夜摒擋人呢。”

用簡樸的食材做出來高階的菜品，這的確是撞到中餐廚師的手背上了啊。

“但是他這個雞湯也冇調味啊？乃至連鹽都冇放。”蘭達菲在一旁說道，“再說了，就是一個雞湯的話，就算把調味做好了，也不至於能達到一百美圓的代價吧？”

蘭達菲輕哼一聲：“我可還一定會吃他的菜呢。”

看著衝進了小便當店的廚師們紛繁抱怨了起來，沈墨忍不住搖了點頭。

接下來，就是冗長的把雞胸肉用刀背砸成雞肉泥的過程了，這個步調如果手上力道掌控得好的話，能夠剛好把雞胸肉內部的那根筋完整得揪下來，而薑夏也是這麼做的。

“這是為了減少最後雞湯裡的雜質吧？”蘭達菲說道，“不過便當店裡這類盒裝的雞肉，本來就冇有那麼新奇，血水冇那麼多，這一步就有些可有可無了吧。”

把幾塊雞胸肉的筋全都去掉，聚在案板中心，又拿起了一把刀，用雙刀刀背開端細細打肉泥。

“隔水燉製啊，這可上講究了。”沈墨說道，“因為沙鍋中的湯適中不會沸騰起來，以是湯汁極其清澈，並且統統的香味都被鎖在了沙鍋裡，不會有涓滴的消逝。”

“呀，這下我曉得他要做甚麼了。”沈墨笑道，“吃雞不見雞的典範菜品，芙蓉雞片。”

“嘖…”蘭達菲不滿的咋舌，“我每次都申請監考這個第二輪測驗，因為你們遠月的首席常常都是從這一輪開端的，就你搞特彆，白來了！”

而薑夏那邊，已經把幾塊薑切勺，蔥切段，拿過了一口沙鍋，把蔥薑鋪在了底下，有效一小段紗布包裹著花椒一樣鋪鄙人麵，隨後把剛纔的雞肉都放了出來。

“我倒是感覺這個題目出得挺好的。”沈墨卻持分歧定見，“在客觀前提有限的環境下，誰能讓菜品格量降落得少，這不也是一種本領嗎？”

“你也彆這麼說，那群人裡還是有好幾個妙手的。”沈墨看向超市的門口，率先走出來的是幸平創真，這才認識到，“對哦，便當店，這是幸平那傢夥的主場嘛。”