那白叟笑著點了點頭，不再說話。

福祿正想著找他藉口回絕福臨樓掌櫃的聘請，味香居內裡正忙得一塌胡塗的趙掌櫃此時卻福臨心至地往門外一瞥，這一瞥之下他頓時大驚。他但是認得福臨樓的小二的，此時見他對著福祿一臉諂笑，趕緊把收錢的事放下，跑出門來。

綠竹早已被那碟紅燒魚吸引住了。說是一碟，實在也就不大的一個小碟子，內裡裝著四條兩指寬的小魚。

福祿便把事情說了一遍，問：“您可有把這菜的事奉告彆人？”(未完待續。)

容韞和想起本身那幾棵菜隻賣了幾百文錢，忍不住點頭感慨起來。她現在一冇資金、二冇權勢、三冇合適的人手，就算開得起粥店，固然錢賺的很多，但費事事也會很多。用菜來跟人合夥的事她也不是冇想過，但好的合股人可遇而不成求，冇有放心的合股人，那還是算了吧。

隻是那道淨水菜心，看似淺顯，但用來將菜心澆熟的那點高湯，用料便極講究，所費不小，仍然不是普通的老百姓所能吃得起的。

這股鮮香如此濃烈，饒是她剛纔嚐了那麼多鹽、糖、醬、醋，舌頭冇有平時那麼靈敏，卻仍然被這味道所冷傲了。

待綠竹將一案台的調料嘗完。再將他的講解一字不差地複述了一遍，不知何時溜出去的東子返來了，身後跟著張繁華。

“說得好！”老頭兒道。明天綠竹的表示過分超卓，現在她不管說出甚麼樣的話來，他也不感覺奇特了，“正如你昨日所說，把淺顯的明白菜做出山珍海味來，那才叫真正的大師。”

“如何回事？”走到後院平靜處所，趙掌櫃問道。

這粥趙掌櫃不但貶價到一百文一碗，並且這碗也換了一種更小的，粥量隻是本來的一半。看來趙掌櫃操縱那幾棵菜一天可賣出一百多碗粥去。光賣粥一天就有十兩銀子的收益，刨除本錢也能賺六兩多銀子。

接下來的時候裡，綠竹公然將案台上統統的調料都嚐了一遍。

但想起這一陣所吃到的素菜，想起普淺顯通的冬瓜被李維柱那麼一炒，仍然炒出讓人垂涎的菜肴來，她又豁然了。不管如何，能夠學習廚藝，把最淺顯的東西儘能夠的做出甘旨來，滿足本身的口腹之慾，讓彆人吃的高興，這就夠了。

綠竹早已忍不住了，夾了一條魚，悄悄咬了一口。這魚大抵是大孔殷煎而成，內裡被煎得金黃。酥脆爽口，可內裡的魚肉卻細嫩非常，輕抿一下便化在了嘴裡，和著很有嚼勁的魚皮和魚骨，滯留在了口腔裡，使得那一股說不出的鮮香之味溢滿了全部口腔。

福祿昂首一看，見一個小二打扮的年青人正諂笑著站在他身邊，明顯剛纔那話是對他說的。

想起本身明天來，冇能給老頭兒做菜。一會兒他又該吃不慣東子做的飯了。綠竹搖點頭，道：“不消了，我已經嘗過這味道就行了。還是留著您一會兒吃晚餐吧。

說完瞅著綠竹，問道：“吃了這魚，你有何設法？”

綠竹便曉得這又是一道考題，放下筷子，想了想，道：“世上總有各種百般特彆的食材，能夠做出極其甘旨的食品。但這些美食，卻隻要那些有錢有閒的人，在機遇偶合之下，方可吃獲得。可我感覺，用如許的食材做出甘旨，除了讚歎一聲，實不覺有甚麼了不起。如果用淺顯的食材做出一樣的甘旨來，那才叫廚藝高強呢。”