“雷小哥你是甚麼時候熟諳丹霞的？”

“雷小哥你是甚麼時候學會做菜？”

如果單是問做菜的題目當然難不倒我們的“廚神”，但那些五花八門的題目，卻讓雷曉飛不知如何作答是好，坐在他中間的丹霞，更是羞得差點把臉埋進了胸膛，那還敢吃菜。

丹楓介麵說：“本來明天是‘廚神’下廚，我有口福了。”

大娘和二孃都很寵愛丹霞，加上丹楓持家有道，一家人過得和敦睦睦，世人對大孃的叮嚀並冇有微言，起家就要行動。雷曉飛也跟起家請纓道：“大娘，就讓我來做飯吧，我趁便做些鹵味、臘肉給丹叔叔下酒。”

不到一小時，丹楓返來了，雷曉飛的菜也做到差未幾了，他讓丹霞開端上菜，他做廚房的掃尾事情。

雷曉飛要做的是“白切雞”做“白切雞”最首要的是節製火候，水太滾了雞肉就會老，反之，雞肉又會不熟，要把沸水節製到剛冒泡的程度。水滾了兩滾後，雷曉飛用筷子叉住雞翼把雞提起，讓雞腔內的水倒潔淨，然後再浸入沸水中，雞腔內的水不隨鍋裡的沸水活動，如果不倒出換水，雞內裡就浸不熟。如此幾次兩次後，雷曉飛用筷子叉雞腿，筷子叉出來了，雞就已經熟透。因為雞腿的肉最厚，雞腿熟了，彆的部位就必定熟了。

丹霞帶雷曉飛來到廚房，雷曉飛打量了一下籌辦晚餐吃的菜，有一條鯇魚、幾根紫茄、一盤豆腐、一隻宰好的雞和一些油菜。雷曉飛問丹霞：“平時你們都吃這些？”

丹楓還是笑吟吟地打趣說：“我寶貝女兒看上的人，做父親的當然要去考查考查，看他配不配得上我的寶貝女兒。”

“雷小哥你是甚麼時候和丹霞好上的？”

“急火蒸到剛熟，然後下配料，用熱油淋魚身。”

“這豬肝是如何做的，這麼都雅？”

雷曉飛循聲一看，見說話的人就是早幾天跟周學士和岑嶺去“合作社”的人，他驚奇得差點連盤子也端不住，莫非他就是丹霞的父親？他忙把手中的盤子放下，指著丹楓，迷惑地問道：“您”

“你會做飯？”大娘迷惑地望著雷曉飛。當時，男人普通是不做飯的，特彆是像雷曉飛這般年紀的男人，幾近都不會做飯。大娘問完後，能夠感覺用如此態度思疑人不規矩，就忙客氣地說道：“你過門都是客，哪能讓你來做飯。”

丹霞她媽是丹楓的第三房妻妾。丹楓的原配也就是丹霞的大娘冇有子嗣。丹霞的二孃隻生了一個兒子，她的兒子也是丹霞的同父異母哥哥比丹霞大十幾歲，他早十多年就娶妻生子，並在都城安了家，他現在是驃騎將軍，耐久戍守邊關，以是他們一家冇有跟丹楓到南邊來。

丹霞奉告雷曉飛，常日她們家裡就餐都是四菜一湯，這隻雞是因為雷曉飛和岑嶺的到來而特地增加的。雷曉飛心想：不是吧，都比省長初級了，吃的還不如我好，看來丹叔叔真是個名符實在的清官。

大師暢談了一陣後，丹霞的大娘利用起持家的任務來，她公佈了做晚餐的號令：“丹霞她爸就快返來，我們要做晚餐了。丹霞，你們母女倆扶奶奶出來安設好觀音像，二妹清算禮品，我去做晚餐。高侍衛，你和雷小哥就坐劣等一會，等丹霞她爸返來後，一起用飯。”

“雷小哥這蒸魚的蔥是如何做的？又細又彎。”