哦，本來人老成精的胡醫師，內心的算盤撥打得賊精。

他還覺得是張天牛又調皮了，被張鐵匠追打。張天牛把手裡的東西交給雷曉飛，說：“飛哥，我太想插手您麪館的宴請，但父親卻說籌不到禮不能插手。我就去撈了這些東西，您看能不能吃，能不能當作禮？”

胡醫師送來了一本中藥滋補類的手抄食經，說是天子的禦用食經，他年青時從皇宮裡抄來的。雷曉飛翻了翻，書記錄著一些滋補類的菜譜和湯水，相稱於雷曉飛宿世時的“藥膳”，這方麵恰好是雷曉飛的弱項，他趕緊謝過胡醫師，胡醫師卻笑道：“這書放在我那邊是華侈，送給了你，我今後就多了口福。”

“誰叫你雷小哥做得這麼好味，想不饞都不可。”胡醫師無法地說。他那老頑童的神態惹得大師莞爾，胡醫師接著讚歎道：“魚骨頭在你雷小哥的手裡都變得如此甘旨，跟著你，比天子另有口福。我宣佈，今後我也要像天牛一樣做你雷小哥的主子。”

這時，雷嬸也聞訊趕了出來，聽完張天牛的話後，對因送不起禮而忸捏得滿臉通紅的張鐵匠數落道：“大師街坊鄰裡，還送甚麼禮？看，讓孩子凍成這個模樣，快到內裡去，明天就在這裡吃晚餐。”

雷曉飛望著凍得兩張小臉通紅還掛著兩條鼻涕的張天牛，垂憐地用手摸了摸他的頭說道：“傻孩子，你和飛哥這麼熟，甚麼時候喜好就過來吃，還送甚麼禮？你撈的這些東西不但能吃，並且還是甘旨，我就代雷嬸收下這份禮，明天的宴會，你們兩父子必然要來啊。”

雷曉飛收到這份禮後，大喜過望，食店今後又多了一個招牌。當他展開彩旗，想看甚麼樣掛時，卻皺起了眉。本來古時候的旗都是像宿世的獎旗一樣豎著掛的，旌旗如許掛法掛在內裡的話，就得不到頂風招展的結果。雷曉飛想把它改成和宿世的旗一樣橫掛，他把這個設法跟林采微說出，林采微雖不明以是，但也承諾了雷曉飛的要求，頓時拿歸去改。

初冬時分，氣候已很冷，山上的獵物都躲藏過冬了，很難捕獲，張天牛隻好到河裡去碰碰運氣。

張天牛看到本身的辛苦冇有白搭，歡暢得跳起來，還不忘用勝利的目光瞪了他父親一眼。

雷曉飛內心暗下佩服這老頭天生有一副好鼻子，他給每人舀出了一碗“鱔骨湯”湯水呈奶紅色，微辣，帶著濃烈的酒香和魚味的鮮甜，胡醫師喝了一碗，還冇解嘴饞，用要求的目光望著雷曉飛，雷曉飛笑罵道：“您老這一把年紀了，還這麼饞，這湯水是做給天牛驅寒的，冇有了。”

金婆婆也叫了兒子洪彪返來。洪彪要送錢做禮，雷嬸堅辭不收，洪彪就自作主張到墟裡買了幾隻雞送過來。

雷嬸說完，不由分辯就扯著張鐵匠往裡走。雷曉飛也拉著在吸鼻涕的張天牛說：“走，飛哥給你做個湯水驅寒。”

養好田螺和黃沙蜆後，雷曉飛就把黃鱔全剖了，起出鱔的骨和頭、尾，燒鍋用油泡香鱔骨和鱔頭、鱔尾，然後起鍋爆香薑蔥，濺酒，下水和鱔骨、鱔頭、鱔尾，煲了一鍋濃湯，考慮到為張天牛驅寒，雷曉飛特地下了多幾片薑和幾勺酒。

直到了開張的前一天，街坊鄰裡連續送來了禮，雷曉飛的“無米之炊”才迎刃而解。本來古時候的人送禮是送什物，不像當代人那樣送“紅包”