將油和油渣分離,瓦罐裡頭丟一把乾黃豆,將滾熱的豬油倒出來密封儲存。
拿起一個小竹圈,套在腸衣口兒上,拿起肉條往裡塞。
動機胡思亂轉間,李君閣手裡的罩子又飛出去了。
阿音在中間打岔:“你纔是小狗!我不信我們苗寨的地盤公公還這麼聽你的!”
妮媽媽是丈母看半子如何都對勁,笑道:“過年嘛,大點好,這幾條的個頭都方纔好。”
蚩尤部族的龍族人奧妙地收撿其肩胛骨、髀骨,運回火線住地,用糯米糍粑將蚩尤的肩胛骨、髀骨粘接複合後安葬。由此,苗族便傳下了過年祭祖祭蚩尤的傳統。
李君閣說道:“那你說如何辦?”
阿音家做的都是傳統川味,灌完後掛在細竹竿上。
一家人一向弄到了早晨九點過,纔開端吃晚餐。
明天要打糍粑,明天就要炒好花生,黃豆,芝麻,然後都弄成粉。
凍魚則是苗家一道特性菜,意味人丁暢旺。魚從龍,明天是龍日,是以需求做些凍魚當作明天的“暮年飯”,驅逐龍日的到來。
“哎呀!”阿音尖叫一聲,拿籮筐接住,喊道:“還真給你碰到了!”
冬月間的水挺涼了,不過李君閣早就被空間改革得寒暑不侵,平時要不是家裡人提示著,都常常忘了添衣服,這點冷完整不是事兒。
音爸爸去把雞鴨趕返來入圈,這一個月就不再放出去了,彆的明早還要“過毛貨”。
妮媽媽那邊將板油,邊油,網油和部分太肥的肥肉切成細條,放鍋裡加些水煮上,讓豬油漸漸析出。比及水乾了,油也出來了,然後姑息那油持續熬肥肉,熬到構成油渣,豬油纔算熬好了。
待到醬排骨風乾到必然程度,又開端刷第二次。
隻見李君閣看似順手將罩子一丟,刷的一聲罩到田裡,又做了一個隔空取物的手勢,喊了一聲:“進!”
然後就開端脫鞋脫褲子下水。
“鯉魚愛溜邊,夏季裡又愛找深水,遊到坑底就呆著不動了,我方纔丟的那幾個位置,都在明天挖好坑的處所……”
阿音早防著這一手,立馬回絕:“不乾!愛賭不賭!”
李君閣又下水開端掏摸起來,過了一陣皺著眉頭道:“還真是奇了怪了!”
丟乾黃豆是為了製止油變質,變得“哈口”。
另一種說法源於平天下,就是傳聞當年軒轅族團由黃土高原沿黃河道域東進,與蚩尤產生武力牴觸,九黎敗北,蚩尤被俘後。軒轅用楓木將蚩尤械之,殺在十月上旬卯日,身首異處。
打糍粑的來源有兩種說法,一是來源是源於齊家,就是傳聞除夕吃糍粑,能夠堵耗子洞,來大哥鼠不偷糧。
李君閣翻著白眼:“喂!不帶這麼認賬的!”
李君閣對阿音說道:“阿音,我給你變個戲法你看不看?”
李君閣立馬投降,說道:“好吧好吧,那就說定了!”
李君閣說道:“我都不消眼睛看,隻要罩子飛出去,內裡就有大魚,你信不?”
就見李君閣俄然直起家來,手裡抓著兩斤多一條大鯉魚朝阿音丟疇昔,喊道:“接著!”
第二百三十四章抓魚,灌臘腸
晚餐根基就是中午的剩菜,冇吃完的庖豬湯丟兩個蘿蔔出來,吃完另有活乾呢。
“哎呀你個二皮!又騙我!”