我們再細心看了下鍋底，確切是名不虛傳的牛油老火鍋，鍋底偏麻辣，帶一點回甜。鍋中盛湯，輔以海椒、花椒，待鍋中沸騰，夾著一片毛肚七上八下，令男女長幼欲罷不能。伴著一陣陣湯底濃烈的辛辣，生猛的火鍋香，渝州人的熱血與情懷就在火鍋的麻辣中淋漓儘致的彰顯出來。特彆是那鍋底是如此的紅，紅得熱烈、紅得滾燙，紅得火辣，紅的勁爆，那一抹紅已跟著那翻滾的湯，注入到吃火鍋人的熱血沸騰裡，火鍋底料的麻辣味道必不成少，特彆是麻與辣是一種奇妙的組合，它們的相遇，使味蕾與神經收回電光火石般的碰撞。金風玉露一相逢，賽過人間無數，真是秀色可餐，觀之可親，那一汪火鍋迫不及待的挑逗著我們的味蕾，讓我們情不自禁的大快朵頤，貪吃火鍋起來，固然是麻辣的重口味，但是仍然義無反顧，心甘甘心的沉浸此中，如酒後微熏，暢快淋漓，捨不得停動手中的雞翅筷子，在這裡，火鍋是一種愉悅誇姣的餬口表達體例，是一種主動向上的餬口感情依托。

我津津有味的狼吞虎嚥起來，一絲絲愈演愈烈的辣味如同一個個調皮敬愛的精靈在我的舌尖上不住的騰躍，跳舞，撥動著我的味蕾，讓我口中大水眾多成災，一發不成收，吃了以後令人回味無窮，意猶未儘。一碟亮晃晃的麻油，插手一大勺蒜泥、些許嫩蔥，那奧妙的香味使火鍋的靈魂又一步晉升，從翻滾的紅湯中撈出一片微卷的鴨腸，往油碟中一裹，立馬油潤誘人，令人味蕾大開。再配上一杯本地美酒，略澀回甘的老蔭茶、芳香四溢的油碟、那真是相得益彰，叫人慾罷不能呢!再聞一聞那火鍋特有的香味，真是香飄萬裡，讓人食慾大開。真是無辣不歡呀，整條劃子都覆蓋在濃烈的火鍋辣味兒裡。我們每一王謝客都手握雞翅木筷子，津津有味的蘸著油碟，喝一碗美酒，感受人生對勁就是要儘歡，人生百味儘在此中。

大師吃得狼吞虎嚥，貪吃不已，滿嘴流油，又喝了很多美酒。說談笑笑，談笑風生，樂不成支。可惜這裡冇有甚麼雪碧，可樂等飲料下酒，醪糟湯圓倒非常不錯。麻辣中享用苦澀，確切讓人回味無窮，

這家燈火光輝的江上的火鍋店裝潢很有特性，古香古色，讓人見之難以健忘，特製的紋理較著的實木桌凳，錯落有致，古樸高雅，特彆是在江景的映照下，蓬蓽生輝，相得益彰，而那一口口匠心獨運經心打造而成的鐵銅質的威風凜冽的虎頭湯鍋上麵，更是炭火通紅，熊熊燃燒的火苗肆無顧忌的舔著鍋底，讓那生鐵鍋顯得更是如同夜空普通黑漆漆的，鍋裡湯汁翻滾，密不通風的門客們居高臨下，虎視眈眈盯著鍋中的菜品，舉杯揮箸。在這一番熱烈非常的爐火燻烤中汗流浹背，煙燻火燎，反而吃得更是津津有味，狼吞虎嚥，氣壯江山，豪氣沖天，粗暴豪宕。天然少不了人們放開嗓子談天說地的江湖味道，這些本地的渝州人大快朵頤，大嚼特嚼吃火鍋的豪宕與氣吞江山之勢是其他地區冇法比擬的，正如熱忱瀰漫，豪情似火的巴人普通。

我們就如許在夜色闌珊的江楓漁火的小漁船中大口吃肉，大碗喝酒，感受真是太舒暢了，特彆是那美不堪收的火鍋，又麻又辣，唇齒留香，大師一邊貪吃秀色可餐的火鍋大餐，一邊享用著夜色無邊，一邊肆無顧忌，隨心所欲吹著江風，一邊欣然若失的看著明月，詩情畫意湧入心頭，唐詩宋詞閃現麵前，真是無邊落木蕭蕭下，不儘長江滾滾來，孤帆遠影碧空儘，惟見長江天涯流，江楓漁火，晨風明月，火鍋飄香，美酒甘醇，心曠神怡，長江美景，風景如畫，娟秀江山，儘納眼底。