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她和馮上手翰單說了一下,馮上手便讓她嚐嚐。海蔘洗淨後入沸水焯一下,撈起切成粒。大蔥切成嫩媚蔥、薑切末,將大蔥和薑末炒香,再放入海蔘煸炒。雞蛋打碎,放入一點點鹽,一點點糖,一點點清酒。蒸蛋的時候酒會蒸收回去,終究蒸蛋裡冇有酒味,但是會格外堅固。
聽到榮嬪娘娘要茹素菜和豆腐,還要之前不常見的花腔,路仁嘉歎了口氣,榮嬪真是花腔折騰小妙手。
榮嬪閉著眼道,“我也想,隻是此次必然要謹慎,千萬不能再出錯了。”
路仁嘉嚐了一口,味道酸甜適口,菠蘿脆爽,豆腐外焦裡嫩,口感豐富。豆腐和菠蘿都黃澄澄的,勾汁後晶瑩剔透,色香味俱佳。路仁嘉豎起了大拇指。
禦膳房裡的菜,多歸多,但是交來回回都是牢固的,還真冇有創新一說。
金鶯驚奇的看著榮嬪,娘娘一貫愛葷不愛素,特彆不喜好豆腐,這是口味大變了?