“大師也不必猜想，等看過以後，便知究竟是做何之用的。”不再解釋，左手穩穩托起‘藕節’便已利落忙活起來。確切冇等一會兒工夫。世人再瞧藺蘭手中的‘藕節’明顯已是竄改了模樣。

“如此便可將蘿蔔替代了藕節，若不是味道有異，粗粗一眼看去但是難以分出？”邊說著邊拿過一旁無缺的蘿蔔，當即比劃了起來。

“二奶奶早就提過了，本來這白蘿蔔也能一樣的體例。做成胭脂蘿蔔。再則這蘿蔔不也是爽利的很，又調成這甜酸口味，必是不差的。”

由此半月光陰內，本來隻是一知半解的兩大丫環，已能不消二奶奶一旁提示，便可一起無阻順利將那食單之上，一桌荷宴順利端上桌了，餘下三人也已能根基把握此中幾道。

聽得麥冬一句應道，身邊她嫂子愈發是點頭策應一句道：“真是這般，我們家也有口福了，今後也學著二奶奶院裡普通，添幾道好滋味去。夏季裡有這麼口甜酸爽利的，到是開胃的很！”

雖比不得每日在廚房中練習頗多的姐妹倆，也未曾學成食單之上的全數吃食，卻已是令那三人欣喜非常！畢竟此份連小淨台寺中和尚都多次上門來求之物，又豈是能等閒傳人。主子待自家不薄，能由二奶奶親身教誨著，習得一二已是可貴之極，又何來抱怨一說。

直到每人均試過立在爐灶一旁，將炸至香酥撈起，瀝油裝盤火線才稍作修改半晌。

再將修好形狀的‘藕節’置於案板之上，齊齊切成了薄片後，更是花形凸顯。“現在看來。但是比起平常未曾改刀的藕片更亮眼些？”

卻見一旁的麥冬輕拍了拍自家嫂子的臂膀，笑指向另一旁灶頭直言奉告起來：“二奶奶為了叫那些大和尚，瞧見用藕節做成後模樣才遣了人，特地尋了工匠打製……。”順手便將一旁的空心銅管取了來與世人瞧。

難掩心中衝動之情，雙手奉上那份得來非易的食單：“主持師兄倒是不知，並非那淥水仆人用心避而不見，倒是特地為我小淨台翻作了這份，暗合了廟門前那片蓮池之意，才得此以荷入菜的素齋！”

“以荷入菜……淨台荷宴！”這旁本欲發問以荷入菜，所謂那般卻不覺被麵上四字，緊舒展住了視野。

就見這旁二奶奶已是含笑點頭，解惑道：“恰是為了讓湯汁耐久光鮮，並且夏季裡這糖醋滋味的藕節。既清爽、又開胃。”又不能與她們提及為製止氧化一說，還是乾脆去了那句，以滋味取而代之咯。

“如何，從開初的和麪開端，到最後成型擺盤妝點，耐煩與詳確二者皆是必不成缺。單是揉製酥皮一項，便是如此。刀花一項上也是這般，剛好將最內層的紅豆餡料劃過，恰到好處才氣在出鍋時，如同花期之時綻放普通，賞心好看！”

這邊廂祖孫三人正吃著本日的特性，而一樣試過了這等別緻吃食的耕戶幾家，更是忍不住吃驚，店主廚房當中的技術，真是不比平凡人家。就連全素的食材，也能變出這麼些個花腔來，便可知這是富朱紫家出來的廚子，就是不普通哦！

而淥水莊主，應允轉授於小淨台寺的那套名喚‘淨台荷宴’的食單，更是令早已品過盧府祭奠素齋的副寺，欣喜萬分！

“餘下便是勾芡待蒸製出鍋後，淋與圓子上的湯汁，便能直接端上桌去供人咀嚼了。”話音才落，手中一通利落的行動也已完成，就見瓷盤上一個滾圓的江米圓子，穩穩定立在此中。