而那旁兩個小丫環，卻因主子曾有交代，萬不敢流露涓滴來。畢竟人多嘴雜，若一個不謹慎漏出口風去，便是不當。

那旁向豐年家的纔剛讚完。就見麥冬已是搬出早已備下的豔紅汁水，比了比另一旁碼放劃一的荷花酥道：“這便是特地摻入白醋的莧菜汁，等一個時候以後，大師再瞧這滿盆的‘藕節’也就明白，為何二奶奶之前提及，這涼菜名喚‘胭脂藕’了！”

獵奇接過她手中的‘藕節’與銅管，也學著麥冬方纔的手勢試了起來：“確切不如何吃力，便成了。”

“二奶奶早就提過了，本來這白蘿蔔也能一樣的體例。做成胭脂蘿蔔。再則這蘿蔔不也是爽利的很，又調成這甜酸口味，必是不差的。”

不待那旁副寺與其解惑一二，便已是細細翻閱了起來。末端更是被一旁的副寺，直接請入了配房當中，一一品過此中幾道後，纔不覺微闔雙目，雙手合十低喃起經文來。

忙不迭定了定神，挪上前來半步正欲用心聆聽。正瞥見這旁二奶奶將以豆腐替代了肉糜，與一旁案板上已是細細剁好的‘藕茸’，拌在碗中調入了滋味後，正批示著世人一起做成了圓子。忙是挽上衣袖，脫手學做了起來。

聽得二奶奶這旁的細心講解，已是連連點頭，用心記下。見世人會心，才又接著提示道：“時下染這粉色麪糰，恰是莧菜，若待到春季裡石榴成熟之際，也可將其果肉榨汁後一用，更有淡淡果香滲入其間，想必也是彆具風味。”

雖比不得每日在廚房中練習頗多的姐妹倆，也未曾學成食單之上的全數吃食，卻已是令那三人欣喜非常！畢竟此份連小淨台寺中和尚都多次上門來求之物，又豈是能等閒傳人。主子待自家不薄，能由二奶奶親身教誨著，習得一二已是可貴之極，又何來抱怨一說。

再將修好形狀的‘藕節’置於案板之上，齊齊切成了薄片後，更是花形凸顯。“現在看來。但是比起平常未曾改刀的藕片更亮眼些？”

“大師也不必猜想，等看過以後，便知究竟是做何之用的。”不再解釋，左手穩穩托起‘藕節’便已利落忙活起來。確切冇等一會兒工夫。世人再瞧藺蘭手中的‘藕節’明顯已是竄改了模樣。

號召世人且清算了這邊桌上的雜物，便要趁著上色醃製之際，傳授她們下一道蒸菜。不提旁的，開端一句便是直點關鍵道：“本來這道名喚珍珠藕圓的蒸菜，卻不是素齋食方。以是，最後那道勾芡用湯汁，改用香菇汁便好。”

抬手謹慎接過一片來，那旁幾人已是點頭應道：“我們平凡人家不過是拿來便吃，哪會有人這般費工夫，想著把它變得都雅喲！到底是二奶奶心機細巧，這般一瞧定令人食慾大增哦！”

“如果以葷餡製成便可省卻了這一步，現在也唯有效這麪漿增加粘性。”說著邊已脫手錶示了起來：“將圓子麵上裹一層麪漿，再入盛有江米的碗中均勻滾上一滾，這般後便可直接裝盤上籠屜蒸製。”

由此半月光陰內，本來隻是一知半解的兩大丫環，已能不消二奶奶一旁提示，便可一起無阻順利將那食單之上，一桌荷宴順利端上桌了，餘下三人也已能根基把握此中幾道。

第一日下來，雖說隻教了三道菜式，卻已將世人震得不輕。原說富朱紫家的內宅閨閣，卻未曾想另有這般技術，不免是嘖嘖稱奇！更彆提，各自分了帶回家中的彆樣吃食了。