快中午的時候，傳菜的丫頭們過來了，裝有涼菜的第一個食盒拎去了榮恩堂，同時撲滅一炷線香，第二輪上桌的菜在白蔻的大聲批示下，有條不紊地做掃尾事情，燒完半炷香的時候丫頭提著裝了湯的食盒出了門，等香燃儘，頭四道葷菜出門。

“你返來的時候，水三婆給人家冰袋了麼？”

顧昀到家的時候，廚房裡的麪糰方纔餳好，不過前麵費時未幾，三少爺在屋裡洗臉淨麵擦身換衣喝茶歇息，白蔻在廚房裡安閒地端著薄紙一樣的餅坯放進了烤爐裡。

丫頭們抱了麪糊去隔壁烤爐房，白蔻從灶旁檯麵上抱來一盆餳好的酥皮，幾次摺疊幾次擀薄，直到最後一次像折被子一樣的半數好，切成薄片放入烤盤中，灑上沙糖，送到烤爐房等候烘焙。

八仙桌就那麼大，一桌四小我，為了彰顯一等國公的富豪大氣，固然出孝宴常常樸實簡樸，可一樣全得要大魚大肉全雞全鴨山珍海味，隻是菜的數量少一些，連湯帶涼菜一共十四道，能掃盤子的估計就隻要常日裡肚子缺油水的人，並且會撐得難受，因為盤子少不即是菜的分量少。

回到文菱院時候剛好，丫頭們不消去冰窖跑一趟，三袋冰提去上房倒進冰盤裡，剩下的一袋放在小廚房裡做冷飲和涼拌菜。

“也就是說，圍觀的丫頭們都曉得七少爺拿了冰窖的草袋冇還？”

“水三婆說，從昨天下午到現在，三房的少爺蜜斯們一共拿走了十七個冰袋，唯獨七少爺的袋子有去無回。”

“三夫人堆集了幾年的怨氣遲早是要發作出來的，謹慎點，和三房的人保持間隔，免得哪天就被殃及池魚。”白蔻耐煩地攪拌著鍋裡越來越濃稠的醬，表示小丫頭籌辦好盛醬的容器。

“七少爺拿了幾個冰袋？”

白蔻洗手淨麵，戴上口罩頭巾，穿好罩裙，開端在廚房裡揉麪做手撕餅。

“四個，一次兩個，都冇還返來，我去拿冰的時候，他的丫頭正在跟水三婆吵架，兩手空空的第三次來拿冰，說是七少爺胖，怕熱。”

試菜的全數菜肴都走完了今後，白蔻摘下口罩到樹下乘涼，等著榮恩堂的丫頭們把吃剩下的飯菜送返來，聽一聽老太君和夫人們對菜品的觀點。

銅碗裡鋪好油紙，牛乳醬倒出來，蓋上潔淨的紗布放在通風處，等晾涼後要放入冰窖去的。

“給了，不然吵得太丟臉，少爺們一會兒都連續放學回家，院裡都是來拿冰袋的丫頭。”

白蔻儘管攪拌麪糊，烤薄脆的事都交給小丫頭們去代庖，這麼多天的練習，她們對烤爐已經有些心得。

廚娘們為試菜忙活，給蜜斯和姨娘們做午餐的事就落到了男廚身上，這會兒該拿飯菜的都拿了，廚子廚娘們把廚房清算潔淨號召大師用飯，白蔻累一身汗冇甚麼用飯的胃口，跟曾珠打了個號召就迴文菱院去了，叫小丫頭給她煮碗米粉，用蔥油拌一拌澆兩勺辣油就這麼吃。

“哎，三夫人的臉麵早就冇有了。”素嬸翻開食品櫃，把裝涼茶的大茶壺拿了出來。

本來打算是讓盧梅花守著白案廚房和烤爐，但她被停職了，曾珠隻好把首要精力放在白案上，紅案廚房交由白蔻賣力。