“請。”

初春，氣候和緩，葡萄樹抽芽早，有的已經長出了大片葉子。

對淺顯酒莊而言，這當然是功德。但對橡木酒莊來講，這就是‘自掉身價’。

第三站來到學院葡萄園區，竟然帶葉默來到了艾瑪他們承包的園子。

聽葉默瞎扯了好一會，詹姆斯大抵聽出來一點，但是非常玄幻，冇有科學根據：“明天請二位過來，是想帶二位觀光我們學院……”

葉默捏了捏鼻梁：“按照我小我的經曆。葡萄園辦理不但僅是為了出產，它本身也是一門藝術……這話我是從貝瑞特密斯那邊聽來的。我曾經和她有過幾麵之緣，也就教過葡萄蒔植園方麵的題目。她說，機器是冰冷的，人是有溫度的，葡萄樹是冰冷的但它和人一樣是有生命的……實在，我開初並不明白這句話的意義。一向到我建立綠意葡萄園辦事辦理公司，再次見到了她，受邀觀光了嘯鷹園……”

“她是我的教女。”

“傳授好，葉大……叔叔，好。”

葉默點點頭：“我們酒莊的葡萄園將采取傳統的蒔植體例，需求更多的員工。”

葉默咳嗽了一聲，捏了捏嗓子，道：“我這個教女，害臊。平時見了我都稱呼大叔……”

葉默看了一眼，走的是標準法度，冇甚麼能夠指導的，但是女生力量小……在剃頭展了雙芽的母枝時，上麵凡是留下錯落的剪刀陳跡。

詹姆斯還是聘請了葉默觀光學院。

究竟上，現在的研討表白，當代蒔植園和傳統蒔植園，對葡萄品格的影響實際上很小。但是，現在天下上最著名的酒莊，幾近百分百的采取傳統形式。

在葡萄園裡事情的是阿娃和勞倫。

如果在本身的莊園裡，如許環境必定不被答應的。另有，修剪口也必須塗抹愈傷防腐膜，這兩個門生將這道工序也給省去了。倒是不能說錯，主如果標準不一樣。不過，暗語不平的處所必然要塗抹愈傷防腐膜，不然極輕易滋長病菌。

“為甚麼？”詹姆斯非常不解，按理說，利用機器能夠節儉大量勞動本錢：“公道的操縱機器，和純粹的傳統蒔植體例並冇有太大辨彆，乃至更優。”

詹姆斯是一名學者，傳授，也常常下葡萄園，但要說葡萄園裡的事情，葉默能夠把他掰懵逼。

詹姆斯對傳統蒔植形式很感興趣。

“NO。”葉默點頭，道：“計謀合作就算了。我的橡木隻是小酒莊，攀附不起。最多，我們建立起練習生合作乾係。”

戴維斯分校的葡萄蒔植與葡萄酒學以體係鬆散的科學化培訓而聞名，被譽為“釀酒專業中的哈佛”，有很多美國聞名的釀酒師都出身於此。戴維斯分校的圖書館被公以為是天下上葡萄酒學術質料最全的聖地……

但是，起首要明白一個定位的題目。

和戴維斯學院合作，起首一點是資本共享。葉默的橡木酒莊是朝著膜拜酒莊方向生長，僅僅這一點就必定了冇法做到資本共享。

葡萄酒學院和浩繁酒廠、酒莊有合作乾係，都是機器化、半機器化形式，乃最多個著名酒廠在葡萄園的辦理上已經做到了數字化、智慧化。既是工人隻需求坐在辦公室裡就能完成鋤草、鬆土、剪枝、采摘等等。