徐慨細細咀嚼,冇有嚼到讓人不適的麻椒,更冇有嚼到高聳生硬的蔥薑顆粒,統統的味道全都緊緊包裹在這張薄薄的、充滿嚼勁的麪皮中。
徐慨一口一個,吃得微微眯了眼。
含釧四下看了看,冇瞥見那天賣桂花兒的小女人,“賈叔,上回我買桂花兒的阿誰女人呢?我好幾個月都冇見著她了,是不在東郊菜場擺攤了嗎?”
畢竟是北都城土生土長的,還是選了冬至吃餃子。
崔氏瞧著自家公公這頓飯吃得很香,便大著膽量跟在白鬥光身後,亦步亦趨地說著話兒。
含釧今兒個主灶,把香奈、八角、桂葉、花椒、麻椒裝在小紗布包放進煮開了沸水中,借了白爺爺藏在水窖下的老鹵水,點開了鹵子,又那麻繩把牛腱子肉捆得緊緊的、四四方方的,白四喜盯灶火煮上兩個時候。
鹵水滲入進頎長的米粒中,香味伴跟著熱氣兒被吸入鼻腔。
牛腱子肉被拎了起來。
冬至過後,氣候漸涼,含釧躺在床上懶惰了兩日――說是懶惰,也隻是停息了外送糕點的買賣,早攤兒買賣還得做,賣完一百個餅,就推著小車回鐵獅子衚衕。
小肅禁止住企圖高高挑起的眉頭,清算起極其龐大的內心戲,埋頭稱是。
含釧一手拿住兩個碗敲佐料,快速將一碗水餃、一碗年糕湯煮好,推到了小肅跟前,“十文錢。”
家花不如野花香啊...
那你說出來乾甚麼?
白四喜乃至想去嘬兩口綁肉的麻繩。
昔日吃食多節製呀――不非時食,毫不在用膳以外的時候進食;一碟不過三口,吃八分飽就放筷。
小肅左手端一個,右手端一個,正想往外走。
馬車從牆角緩緩駛出,行跡低調地出煦思門往城南去,臨到晌午方打道回宮,剛回千秋宮,徐慨從內屋的抽屜中取出一個做工邃密的紅檀小木匣,遞給小肅,又低聲囑托了兩句。
含釧冇有健忘勾上兩勺鹵水。
把主子爺叫到攤兒前來吃...
含釧趕快叫住,“客長!您得在這兒吃,把碗兒留下呀!”
不一會兒,十二個餃子下肚,卻一點兒飽腹感都冇有。
徐慨把勺子伸向了年糕湯,湯底鮮得快把舌頭咬掉。
肉鋪賈老闆給含釧留了一大塊兒牛腱子肉,讓含釧帶歸去嚐嚐鮮,“...本來給你留了一整隻牛腿,牛蹄筋兒做個豆瓣鍋子,牛蹄子辣鹵一個,牛肉片成薄片兒打邊爐吃鍋子、雙椒熗炒、水煮燙辣子都好吃!”
鬆弛下來的含釧比平時笑得更熱烈,乃至帶有幾分狗腿,“您要些甚麼?今兒個有羊肉餃子和年糕條湯。”
馬車,小肅鎮靜地將餃子與年糕條呈了上去,兩個偌大的粗瓷碗擺在徐慨麵前,徐慨看了小肅一眼,垂了垂眼眸冇說甚麼,拿起勺子先舀了一個餃子。
今兒個冬至,許是主子施恩,寺人們能輪換著出宮轉一轉、耍一耍吧?
含釧蹙了蹙眉,這是出宮打牙祭來了嗎...
賈老闆雙手揣袖兜,嘖了一聲,“那小女人,命苦著呢!油鋪家裡買來的幫傭,說是幫傭,實際上就是他家傻兒子的童養媳,常日裡打吵架罵是常事兒,常常聞聲老闆娘罵人的聲音。”
像一摞小小的元寶,倒是挺都雅的。
含釧皺著眉頭,目送小肅跟走鋼絲似的,一手一個碗,既怕湯灑了出來,又怕手被燙熟,亦步亦趨――跟豢養在宮裡走鋼絲的熊,背影有異曲同工之妙。