身為四品知府，此時卻被人一句話將酒杯給嚇掉了，雖說因方纔那聲大喝而少有人重視到他出了洋相，但是韓知府的憤怒卻並未是以減少，他扭頭瞪眼，想要看看剛纔到底是何人發聲。

“閔知縣，眾鄉賢，諸位如何都站著？本官雖是官身，卻從不擺架子，諸位快快入坐吧。”

王業在世人的諦視下侃侃而談，半點也不發怵，韓文聽的雙眼放光、幾次點頭，顯得非常認同。

韓文興趣勃勃的看著王業，靜待下文，其彆人見狀也隻得假裝很感興趣的模樣看著王業。

韓文瞥了張員外一眼，接著點點頭說道：“不錯，本官隻為美食而愛好美食，倒是不如王員外博聞強識，竟能將各地美食擺列的如此詳確。”

韓文坐在主位，右首乃是衡水知縣閔政，右首則是德源湧的店主張員外，那張員外感念王業援手之恩，便硬拉著他坐在了本身下首。

韓文眯著醉眼看向趙彥，見其雖穿戴樸實，神態間卻並無平常百姓見官時的寬裕，看起來很有些神態自如的模樣，心頭不由略有些賞識之意，正要開口鼓勵趙彥幾句，卻不想一旁俄然傳出一道厲喝聲。

“草民覺得，我大明美食有五大特性。一是風味多樣，因為各地氣候、物產、民風風俗頗不不異，故而自古以來，各地飲食上就構成了很多各不不異的菜係，比方巴蜀、淮揚、齊魯、蘇浙等菜係。其次是四時有彆，一年四時按季候調配飲食，冬則味醇稠密，夏則平淡風涼，各種菜蔬更是四時更替，適時而食。再次則是講究菜肴之美感，重視菜肴之色、香、味……”

方纔大喝出聲的不是彆人，恰是孫長庚。

半晌後，韓文撥出一口酒氣，臉頰酡紅，微醺道：“綿柔淡雅，餘味悠長，可與都城名酒‘百老春’相稱，想必然然是經曆豐富的教員傅所釀，倒是太合本官口味了。”

那張員外方纔坐定，猛一聽韓文的話，心頭不由一跳，扭頭看向王業，暗自為他焦急。

孫長庚對於自家的玉卿釀非常自傲，以為並不比德源湧的老白乾差多少，此時見了張員外乞助的眼神，搶先開口道：“既然大老爺有此雅興，草民這就派人去酒坊中取酒來。”

“嗬嗬。”韓文乾笑了兩聲，忽而道：“本官除了愛好美食以外，也愛好美酒。衡水縣的品酒會，本官在都城述職時便已聽聞，剋日從山東入直隸，本想來湊個熱烈，隻是事光臨頭，本官又怕去了以後對這品酒會有所毛病。現在這桂花鴨也吃了，老白乾也喝了，確切名副實在，本官心中甚喜之，不過本官倒是還想咀嚼一下其他美酒，不曉得張員外你這個東道主可否滿足本官這個小小的慾望？”

反觀孫長庚，他自發論表麵，論才氣，論家世，哪一樣都比那王長緒強，可恰好連著與韓知府搭話好幾次都被其疏忽，真是是可忍孰不成忍，想我孫金在衡水縣運營二十多年，也是出自縉紳之家，便是現在在坐的新任知縣閔政見了老夫，也要以禮相待、好言相對，這知府雖說遠非知縣可比，卻連正眼都不看老夫一眼，實在是欺人太過。

來到樓上，聽王業申明環境後，趙彥還未有所反應，王大戶卻怕內裡的韓知府等急了，一把便將趙彥拉進了屋裡。

盞茶時候過後，王業停下話頭，不等韓文發話，一旁的張員外倒是率先讚道：“王賢弟，品酒會賢弟拿出來的上卿釀本就讓愚兄麵前一亮，現在賢弟論美食的這一席話，倒是真真讓愚兄眼界一開，大為歎服啊。”