連慧卿屋子裡羊毫從大到小有好幾十支，紙也是好幾十種，一摞一摞的，祥玉和瑞珠早就帶著人裁好了，連洗筆磨墨的人都有的，連慧卿不當真練字還真對不起爹孃給供應的這麼好的設施和前提。

連慧卿將鹵豆乾端著去奉迎爹孃，每次有了好東西，必定第一個給他們吃啊！

走親戚走了十多天，連慧卿自家待客待了兩天，轉眼就到了元宵節，元宵節的元宵餡兒也不是那麼豐富，連慧卿吃了幾個磨得細緻香滑的黑芝麻餡兒的，就不吃了，跟著連老爹出去看花燈。

這個時候冇有辣椒，幸虧八角、桂皮、麻油一類的調料還是有的。

連慧卿很喜好這個弟弟，性子又暖和，冇有比這更敬愛更萌的弟弟了。

連振雄笑嗬嗬道：“彆個都盼著過年，不消那麼累，姐姐倒是跟彆個不一樣。”

連老爹不是那種愛誇耀的，也曉得匹夫無罪懷璧其罪，萬一這連慧卿的名聲傳出去了，有人要強拉了去做廚娘如何辦？他連棋然的女兒絕對不做廚娘。

連慧卿的弟弟連振雄，是個聰明又懂事的孩子，傳聞當初背幼學瓊林，三天就背完了，夫子直誇聰明，連老爹本來不信，覺得是夫子忽悠本身掏銀子呢，本身試了試，公然是個聰明的腦瓜子，因而生了心機，想著家裡如果能夠出一個讀書的人也是很好的事情，將來門楣也高了。

豆腐乾甚麼的都切好了，是自家做的，本來用花生油會很香，但是這個時候冇有花生油啊，以是就改用橄欖油了，橄欖油這個時候是希奇，但是也不是冇有的。而橄欖油的功效，前人們還在儘力開辟當中。

廚房裡的香味早就飄得老遠，勾得人們的饞蟲都蠢蠢欲動了。

這一天有人忍不住問了，道：“店主，我瞧你們聚福樓從客歲起就推出了很多新菜式啊，是不是來了甚麼短長的大廚啊？”

連慧卿笑容一滯，冇想到前次羊脂豆腐的方劑，連老爹還記得連慧卿要專利費的事兒呢！

能來聚福樓用飯的，根基上冇有貧民家，以是有些人起了獵奇的心機，要嘗一嘗，而有些人宴客，也要讓客人們嚐嚐新奇。

隻是這個時候的鹵豆乾都單調的很，來來去去就那麼幾個味兒。

連老爹無法道：“聽你說就感覺本錢大得很，如果下酒菜比酒還貴，誰情願吃啊？“

連慧卿歡暢不已，連老爹道：“你不會找我要甚麼專利費吧？”

濃濃的骨湯籌辦好了，連慧卿讓人將湯裝了一些出來，放在鍋裡煮著，本身往湯裡加了鹽、醬油、白糖、八角、蔥段、拍鬆了的薑塊兒，炸好的豆乾也放了出來，然後就是煮，煮了一會兒將調料裡的味道煮出來以後，就小火收汁，裝盤以後淋上一些麻油，更是香味撲鼻了。

連老爹終究承諾試一試了。

連慧卿算著，除了這豆乾能鹵，另有甚麼捆雞、藕片、嫩筍、腐竹、有些是涼拌就行了，但是像豬耳朵如許的，還能夠做更好吃啊！

連慧卿道：“那是天然，你姐姐我本來就不是普通人。”

不過想起嫩筍，連慧卿又倉猝傳話去莊子上，讓莊子裡的人記很多弄一些，春季裡的野生小筍實在是甘旨適口，泡椒山筍絕對是甘旨，可惜冇有辣椒……還是辣椒……

連老爹和連夫人都吃的眉開眼笑的，味道很足，排骨的味道和羊脂豆腐乾的味道很好的融會在了一起，實在是美啊！