李快意是察看了三個月，以為四個哥哥都是勤奮結壯乾活的主，這才放心讓他們做買賣，不然壓根不讓他們參與。

她擀的蔥花餅餅薄，每張圓圓的，直徑七寸擺佈，不管多少張餅，大小都一樣。一分鐘烙一張餅，一個多時候就能烙出很多的餅。

等今後銀錢賺的多了，她再讓四個哥哥學烙好吃還省油的蔥花餅。

李快意去廚房給李健安、李福康倒了涼開水端過來讓他們喝，朝家人淺笑道：“我剛纔蒸了黑麪饅頭，這就去弄菜，我們吃了去睡午覺安息。”

現在家裡非常窮，白麪粉非常精貴，每次烙餅隻許勝利不準失利，容不得出錯。

“你懷著我的小弟弟，幾個哥哥早上一向忙到現在，下午還要出門走三十裡，我也是長身材的時候，都得吃中飯。”李如定見趙氏還要說話，揮揮手笑道：“娘，我把借你的十斤白麪都還上了還賺到了銀錢，你就好好養身子，家裡的事都交給我與四個哥哥。”

“mm說的對。娘，你就好好養小弟弟吧。”

李健安有些對勁的瞟了這個比來想奪權的弟弟一眼，呼喊的聲音更大了，“蔥花餅，用籽菜油烙出的白麪蔥花餅，一個銅錢一張，買九張贈一張，好吃不要錯過。”

李健安瞟了李精華一眼，這幾天李精華總想超出他這個大哥找mm要活乾，讓他莫明的活力，問道：“那今後呢？”

蔥花餅要放鹽，這個鹽不是放在麪粉裡，而是放在蔥花內裡。

李快意廚房做菜，李精華跟著去生火，李敏寒把熱水倒到木盆端到前院地上，讓兩個哥哥擦洗。

菜是一涼一熱，蒜泥茄子、炒小油菜，主食是黑麪饅頭，另有一個黃瓜絲湯。

“這活還是我來吧。今後會讓你們練手。”李快意的廚藝是宿世在孤兒院、大學勤工儉學在大廚房、酒樓練出來的。

素油、葷油都很貴。

李健安麵帶淺笑，“甚好。”

小油菜用明天從肥腸內裡炕出的豬油炒的，比之前甚麼油都不放好吃多了。

李健安、李精華帶著二百張剛出爐的蔥花餅解纜去縣城。

黑麪一斤一個銅板，代價比白麪便宜多了。

彆的三個少年一聽不消與孿生兄弟分開，內心一喜，均是立即點頭應下。

下午，李快意睡覺起來後就去廚房，見李精華、李敏寒已經把麵揉好把蔥花切好，便挽起袖子籌辦做蔥花餅。

四個少年輪番勸趙氏。

李健安乾咳一聲，等三個弟弟都收了笑容，方道：“娘，你放心，我們不會亂花銀錢，也不會做傷害的事。”

“我是如許想的，今個下午大哥與三哥去縣城，明個淩晨二哥與四哥去鎮裡。”李如定見四人均是一臉駭怪，內心暗笑，接著道：“昨個與今早，縣裡鎮裡的主顧已經見過大哥與二哥，並冇有見過三哥與四哥。我是想讓大哥二哥帶著二哥三哥認認主顧。”

李福康就拿濕帕子給弟弟mm擦汗，毛遂自薦道：“mm，我來烙餅，你歇息去。”

趙氏已經親眼目睹後代賺到銀錢，不然不會讓步，就如許悄悄點了點頭，不過內心還是擔憂，特隧道：“你們向我包管不把銀錢借出去，也不準做任何傷害的事。”

之前李家隻要一兩菜籽油，被李快意烙餅用了些，今個特地讓李健安兄弟花了十八文買回六兩菜籽油。

烙蔥花餅廢的油極少，但是冇有油不香，多少要放點。