在宿世，混糖月餅分為紅糖、冰糖兩種，此生隻要紅糖一種，且糖的品格不高。

不過，宿世的美食數不堪數，人們的嘴都吃叼了，對食品要求很高。

把紅糖、水倒入鍋裡邊煮邊攪拌。紅糖與水也是有必然的比例。紅糖多了太甜就膩了，少了甜度不敷不好吃。

李健安笑道：“娘，您現在是三身子，多吃點混糖月餅。”

宿世正宗的混糖月餅，個頭很大，每個直徑4、五寸、厚一厘米。此生，李快意為了節製混糖月餅的代價，把個頭做的小點。

“比剛纔胡麻油的油香還要香。”

“彆人要問為何賣的這麼貴，你們隻說一句，此月餅天下獨一無二！”李快意說這話時，清秀的眉毛上挑，杏眼含笑，自傲而霸氣。

李精華大聲道：“二哥、四弟，胡麻油多貴啊，另有糖，都很貴，起碼六個銅錢。”

混糖月餅用的食材除了糖，就是胡麻油、麪粉、芝麻。

先把胡麻油、菜籽油倒入鍋裡煮至冒出氣泡，然後倒出備用。

李快意趕緊上前拿起趙氏的手，細心打量，放在嘴邊吹了吹，柔聲道：“還好，冇有燙出泡。”

李福康剛纔就想好了，現在趁機開口道：“五妹，我們的李家混糖月餅特彆好吃，我感覺一個能賣四個銅錢。”

三十八個月餅一掃而光，李快意隻吃了三個，家人吃掉三十五個。

此生的大周國美食遠不如宿世，目前連發麪都冇有問世，家家戶戶蒸的饅頭都是酸的，像包子如許的典範麪食，哪怕燕城的酒樓做的，都用的是死麪不是發麪。

一個烤爐的烤盤一次能烤十五個混糖月餅。四個烤爐同時開烤，一次就能烤六十個。

李快意考慮胡麻油的代價太高貴，就往胡麻油裡兌了菜籽油，這個比例也是宿世顛末幾百次嚐嚐嘗探出來的。

李如定見家人吃了一個又一個，怕他們吃撐，笑著提示道：“混糖月餅油大，吃了很抗餓。”

四兄弟風似的跑來跑去，又抱了一大堆的柴，很快就把三個烤爐的火生起來了。

四兄弟麵麵相覷，心道：一點都不簡樸好嗎。

李健安向來保守，問道：“六個銅錢太高了吧，不會有人買吧？”

冇有人能夠抵擋混糖月餅，哪怕是最抉剔的人。她能夠預感李家混糖月餅的大賣。

李快意特隧道：“火力、火候是關頭，火大或是烤久了，就把混糖月餅烤焦烤糊了。”

“好吃到將近把我的舌頭咬掉了。”

“真香啊！”

這可比做雞蛋灌餅、蔥花餅省野生多了。

“頓時就好了。”李快意經曆非常豐富，嗅著香味就能曉得混糖月餅有冇有烤熟，俄然間，叫道：“快去找幾塊潔淨的布包動手取餅。”

趙氏懷著身孕，味覺比普通人都要敏感，嗅到香味，俄然間心底冒出一個聲音催促她快去烤爐內裡把混糖月餅拿出來吃掉。