看著盤子中一小塊一小塊的細丁，看不出來是甚麼食材，洛陽嚐了，似肉非肉，口感香滑。

王老太爺撚著髯毛，微淺笑著不說話。

“好巧的心機。”王老太爺慈愛的笑道，“小女人不錯。”

洛言饒有興趣的看著張雲，道：“想不到村落裡另有如此人才。本王叫你來，就是想聽一聽這些菜是甚麼樣的人才做的，如此甘旨，賣相俱佳？”

張雲解釋道：“這道菜名叫‘金銀潤’，豆芽裡的肉是用銀針送出來的。”

讓紅梅在廚房等著，張雲和二少夫人去了大廳。這是王家老太爺的院子，這個院子大氣厚重，院子裡中了白楊，童書等高大樹木，一派厚重之感。

洛言吃了滿桌美食，看著張雲也紮眼了幾分。

“回王爺，這叫魚丸。是用魚肉打成肉泥，加上作料，擠入沸水中，煮熟成型，就成了。實在另有彆的，比如豬肉丸，蝦丸等等。有一種撒尿牛丸，跟湯圓的外型有些類似，內裡是丸子的模樣，內裡是汁水，比這個還好吃，隻是做著比較費事。”張雲道。

“茄鱉，把茄子的皮刨了，隻要淨肉，切成碎丁子，用雞油炸了，再用雞肉脯子和香菇、新筍、磨菇、五香豆腐等都切成丁子，拿雞湯煨乾了，拿香油一收，外加糟油拌一拌。如此罷了，做法不難，就是用的質料比較多。”

這麼多種類！洛言迫不及待想要再嘗試一下了。

牡丹魚片很吸惹人的眼球，洛言吃了一口，就猜到了大抵做法，這菜固然不是很難，卻可貴有人能想到。

洛言把玩著酒杯：“這麼說，你是不肯意了？”他說話聲音仍然平和，在坐的卻都有些發慌。

世人邊聽邊吃，想不到一個鄉野的丫頭，竟然做出如此盛宴！

王家人自發得張雲必然情願，一個山村小民，一下子獲得皇親喜愛，能到王府效力，這是天大的榮幸!

“這技術挺新奇，竟然把肉塞到豆芽裡，口味雖說普通，心機卻不輕易。”當下請世人咀嚼。碗中隻要那一小撮豆芽，世人哪能當真夾下去。唯有王老太爺和王大老爺各自夾了一根，咀嚼起來，個個點頭獎飾。

王子明站起來笑著向洛言先容了張雲：“小王爺，這位就是青樂鎮的張雲女人。張雲女人但是個奇才，現在城裡風行的蛋糕和果凍都是張雲女人的金點子。我王家現在的買賣機器磅秤，也是張雲女人的主張。”小王爺看這些菜的眼神王子明早就重視到了，這小王爺就喜好四下裡把人弄到府上給他做菜。如果不說出張雲的本事來，王子明怕小王爺張嘴要張雲去王府如何辦？他但是把張雲當作搖錢樹！

糖醋魚味道酸甜，分歧於彆的熱菜，世人吃著味道特彆，誰知越吃越喜好。

較著這隻能靠本身把場子圓下來，張雲心中俄然很有力，在如許的期間，冇有依仗，隻能任人宰割。

洛談笑容停在臉上，想不到如許一個布衣竟然敢違拗本身。

陸采夾了一根宮保雞丁上的紅色辣椒。現在辣椒並冇有提高，固然有些人家備得有，卻多用來驅寒發汗，很少有做菜吃的。洛言冇有吃過，隻當是一種淺顯食品，直接放到嘴裡嚼了起來。

坐上一個七八十的老者就是王家的老太爺，他頭髮全白，一臉福相，看起來馴良慈愛。左手邊是五十多的王家大爺王維，左手邊是一個十六七的青年男人，青年一身花團斑斕的長袍，麵龐清貴，舉止文雅，就是王家的高朋洛言洛王爺。