回到家，不過五點半，她婆婆正在廚房裡炒菜，公公在客堂裡的下茶幾上擺象棋，教秀琳認象棋上的字兒。

何家柱和周素芳躊躇時，丁小甜已經拿了土豆條蘸了棗花番茄醬餵給秀琳吃，並問她好吃不？

下午三點到四點，早班和晚班廚師交班，這段時候飯店冇有客人，後廚也冇廚師做菜。

她又問丁小甜：“你在做豬肉和鴨肉上有甚麼建議嗎？”

她又去舀了一碗雞湯起來，在內裡放上幾片菠菜葉子，端來放到桌子上。

她想，那雞，她把雞胸肉和雞翅拿來做有番茄醬作為配料的菜，剩下的部分就燉個雞湯喝，讓公婆和孩子都吃好點兒。

勝利地做了以雞為食材，以番茄醬作為配料的幾個菜以後，丁小甜更有信心來做第二天的番茄魚了。

一吃，她也感覺好吃。

丁小甜和方遠一起說好。

丁小甜奉告她，隻做了一半，她明天熬了幾種口味的番茄汁，用番茄汁能夠做番茄魚、番茄雞翅、番茄雞丁等等。

或者這就是物以稀為貴？

秀琳看到丁小甜返來了，撲過來抱住她的腿撒嬌。

有了番茄醬，她做雞丁和雞翅，就很快了。

“番茄魚？番茄雞翅？番茄雞丁？很新奇，很有創意，明天做來吃吃，我很等候！”曹飛霞聞言非常鎮靜。

蜂蜜番茄醬，會因為蜂蜜的分歧，口味上有辨彆，比如槐花蜜、油菜花蜜、桂花蜜、棗花蜜這些加出來熬出的番茄醬，味道會要分歧。丁小甜比較喜好三種，槐花蜜桂花蜜棗花蜜。

周素芬問：“莫非明天要吃雞？”

丁小甜和曹飛霞，另有方遠三人在這個時候段各自試做本身想到的改進特長菜。

何家柱和周素芳吃得最多的是用槐花番茄醬炒製的雞丁，兩口兒連連獎飾著這個菜好吃，特彆開胃，特彆鮮。

曹飛霞道：“彆慌，再給我三天時候，到週四我們開會，我就會給你和方遠看，統統你們想要體味的環境的質料了。”

在晚班廚師進廚房，為晚餐時候到時，客人來點餐做籌辦時，丁小甜就走去對曹飛霞說：“曹姐，明天的菜我先做到這裡，明天持續做。”

丁小甜把本身做的炸土豆條，番茄醬雞翅，另有番茄醬的雞丁都斷了出去放到飯桌上。

她頓時尖聲說：“老三媳婦，你買雞乾甚麼？我菜都炒上了，你這也太不會過日子了！你現在進城固然人為很多，可也不能如許花啊。你想想，你這幾天花了多少錢了！”

一個多小時全數被她用來熬製番茄醬了。

以是，這一次市級比賽，她的特長配料是番茄醬？

做完這些菜，丁小甜耗時不過一小時。

她去蔬菜店買了好幾斤蔬菜店措置的番茄，另有幾斤土豆，去肉食店，她買了殺好的一隻雞。

她先做的就是這道山珍燒鴨子，臨時這麼稱呼吧，能夠宜南本地的木耳和蘑菇稱不上山珍，但如果去縣土產品店買來東北特產的木耳和蘑菇，便能夠這麼說了。

因為他跟曹飛霞特長的菜都是比較重口味的麻辣，就算是改進，兩人做的菜也很少往酸甜方向生長。

在製作體例三, 炸炒燉煮, 也能夠考慮換著來。

在廚房裡剛把白菜炒好的周素芬聞聲有人開門走出去，然後聽到丁小甜跟孩子說話以後就走了出來。

曹飛霞和方遠分歧挑選了後一種番茄魚，以為後一種做法，做出來的番茄魚，更能凸起魚這類食材的鮮嫩。