隻可惜，秦人隻把磨出來的麥粉拿來做些小吃，從未試著把它們作為主糧，以是，甚麼“秦軍一統六國，靠鍋盔當軍糧”，純屬訛傳。

再看正在做的主食，有稻、粟、黃梁，都已經淘洗潔淨籌辦蒸煮。副食則有燉得酥爛的熊掌，廚師正在調和味道，清燉的鱉羹，火烤的羊羔，天鵝肉，野鴨塊，另有被拔了毛的大雁小鴿正要上架烤。

“宴饗隻差麥粉做的食品了，為何還不開端？莫非是少了甚麼器具?”

“南邊少麥，隻是在小時候鬧饑荒時，吃過一兩次。”

黑夫家的庖廚有兩人，是一對伉儷，恰是他從盲山裡救出來的阿誰少女“鳶”，她嫁給了一個啞巴的庖廚。三年前，伉儷二人又隨鳶的父親駒到了黑夫的新宅，駒為黑夫畜養牛馬，鳶和丈夫則賣力廚房。

“世人常言，夫耳聞之，不如目見之；目見之，不如足踐之。既然客言之鑿鑿，不如便去取些麥粉來，在家中試一試？”

在庖廚幫手的人有十來個，數人在井邊淘洗食品，一昂首，又見房梁上掛滿了熏好的魚肉和肘。

聞言，子衿卻不如何驚奇。

進了房間，又分為外廚和灶房，外廚儘是盛裝用的缶、盆、缸等；切製食品用的刀、俎；烹調用的釜、鼎、甑等，都是青銅、漆器。灶房內裡有五六個灶台，每個灶台都在繁忙，一人跪於灶前，手執火棍湊火燒煮食品，灶上置釜，烹煮著食品……

一探聽，他才曉得，麥氏祖上本是齊人，而在齊魯之地，由魯班發明的石磨已經是富戶常見的傢什，傳入秦國也起碼有幾十年了……

在秦國，麥飯普通是拿來讓刑徒吃的，官吏食麥飯被視為貧寒廉吏，在布衣中亦然，黑夫記得，在陽武縣時，本地產生過一樁案子，有一家的兒媳本身吃粟米，讓婆婆吃麥飯，因而被鄰居們罵為“不孝”……

子衿微微點頭，就如許，在內史府的庖廚內，通過一個小廚孃的論述，她開端體味黑夫不為外人所知的一麵。問完了黑夫好滋味，喜好指導下人做食品外，乃至還扒出了黑夫做小亭長時的那些破案事蹟來……

紅糖固然對南市的蜜、糖財產形成了必然打擊，卻不至於完整奪了麥、石兩家的飯碗，並且隻產於南邊，一年也運不來多少，以是三家心照不宣，達成了三分蜜、糖市場的不成文商定。

“麥乃野人農夫之食也，如果平常黔黎也就罷了，能吃上麥飯，便要戴德戴德。但那些遷虜，多是山東富戶，此中很多人家食必梁肉，衣必文繡，讓他們食麥，恐怕會讓被強遷後本就不滿的輿情，更加激憤。”

“左庶長的確喜好出入庖廚。”

鳶的丈夫立即朝著正堂方向比劃起來，鳶趕緊止住他，老誠懇實答覆道：“淑女，這都是左庶長所教。”

不過，他山之石能夠攻玉，麥氏、石氏奉迎地送了些粔籹、蜜餌來，卻讓黑夫來了興趣。

子衿非常獵奇，男人們，普通都藉口一句“君子遠庖廚”，不肯意看到殺生，離廚房遠遠的。

“隻是接待左庶長一個客人，就要如此多的人手？要做這麼多食品？”鳶咋舌不已，有些驚到了。

黑夫亦道：“我本日恰好帶了庖廚過來，能夠讓他們試製一些。”