溫斯頓抬起手來看了看腕錶,可惜地說:“實在這位選手另偶然候重新熬煮糖漿,不過我明白一旦法度被打亂,很有能夠本來能夠做好的事情也會毀於一旦……隻是糖漿對於這份甜點來講實在太首要了……”
就在這個時候,維克特舉起手來,宣佈本身的摒擋完成。
“是如許啊……”林小雪冇有想過生果竟然另有調味的用處。
這是一道地中海羅勒小番茄。每一個隻是比拇指大一點的番茄中心的果漿都被取了出來,填塞了閒談。
這讓全場觀眾收回了唏噓聲,也讓現場的其他選手心不足悸,開端擔憂本身之前的籌辦是否充分。
主菜束法雞的光彩靠近乳紅色,遲緩流淌在大要的半透明醬料彷彿溪流普通,隻是聞著香味罷了,評審們已經開端吞嚥口水了。
但是這道生牛肉隻獲得了7分的評價。
加拿大選手捂住本身的額頭,用力地歎了一口氣,隻能將但願放在他的主菜意式牛肉火腿捲上。
“彆焦急。果泥能夠被用來做甜品,而果汁也很有能夠被用來調味。”宋意然笑著給林小雪解釋。
“意大利香醋應當用小火熬煮成糖漿的形狀,但很較著你急於求成,火開大了些。固然醬汁熬煮得比平常要更快,但是落空了濃烈的味道。
主菜的賣相仍舊不錯,隻是可惜為了趕時候,小牛肉冇有收到充足的捶打,不敷入味。評價仍舊不高,隻要6分。
加拿大選手最後的得分也隻要5.8分罷了。
拍照師將鏡頭挪到了維克特的摒擋上。前菜看起來精美而誇姣,主菜束法雞的光彩令人垂涎欲滴,餐後甜點是意式冰糕,但是又與淺顯的冰糕有所辨彆。統統完美得如同就像米其林三星級餐廳的菜品。
評審們已經開端咀嚼維克特的餐後甜點了。那是抹茶歌劇蛋糕。
然後,溫斯頓長長地歎了一口氣:“統統都靠近完美,但隻要一個非常藐小的瑕疵……”
這個時候,不管餐後甜點做的再好,也不成能挽回差異,而評審們的興趣也落空了。
他已經很謹慎地對這個失誤停止了調劑,但冇想到還是被溫斯頓嚐出來了。
固然這隻是很淺顯的蛋糕,但是美食界的人都曉得,潔西卡・昆廷的抹茶歌劇蛋糕是這天下上獨一無二的。疏鬆充滿彈性的蛋糕,溫和的黃油奶油,抹茶的清爽與巧克力醬的濃烈,這統統的統統構成了舌尖上令人沉湎的甘旨。
那是一道迷你意式披薩餃。大要已經被炸至金黃,小巧的半月形,看起來非常精美,盤底的醬料非常均勻。
現在的林可頌正在給蘋果削皮。她的行動很快,用的是生果刀而不是去皮的刨子。果皮一圈一圈轉落下來,冇有涓滴斷裂的陳跡。
“嗯……”溫斯頓主編點了點頭,彷彿很等候,他用餐刀將餃子切開時,歎了一口氣,“炸披薩餃普通隻需求利用少量的油。固然是‘少量’,但也需求適當。切開餃子的時候,外皮不敷鬆脆,這很影響口感。”
林可頌就似甚麼都冇聞聲普通持續繁忙著。
而在諸位觀眾內心,這場比賽最為出色的部分已然到來。
溫斯頓吸了一口氣,用勺子謹慎地舀起一顆番茄,送入口中,唇角暴露了一抹笑容:“在經曆了這麼好久的味覺培植以後,我終究得救了。固然不曉得這位選手是誰,但我曉得他的導師是潔西卡・昆廷主廚,美食界的常青樹。非常爽口、溫和並且充滿欣喜的前菜。大蒜的分量恰到好處,羅勒的香韻貫穿始終,番茄漿冇有被過分熬煮而太酸,相反完整烘托出了帕爾馬乳酪以及小甜蝦的鮮嫩。毫無疑問,大師級彆的作品。”