問到了彆人的悲傷處，崔儉玄不由有些不安閒，乾咳一聲便不說話了。這時候，杜士儀方纔緩緩說道：“既是你恐怕這酒坊賣了以後，冇了存身立命的處所，我倒有一個主張。你若情願聽我的，我有回春妙法，可讓你這酒坊買賣蒸蒸日上。”

唐五一時眼睛大亮，他恐怕杜士儀隻是虛言欺詐，等反幾次複肯定這是真的，他竟是連答覆都來不及，一陣風似的蹬蹬蹬下了樓去。而一旁的吳九也冇想到杜士儀竟然會如此安設本身，可瞥了一眼食案上尚未收起的字紙，他一時也心熱了起來。因而，比及杜士儀問了他可識字，他立時連連點頭，道是跟著縣廨一個詞訟吏認過，倒是不會寫幾個字。

唐五哪想到杜士儀一個世家後輩，竟然會管這類閒事。一想到這騎虎難下的局麵，他咬了咬牙，隨即便毫不躊躇地點點頭道：“但請郎君示下，我無所不從。”

見唐五恍然覺悟過來，又連連點頭，比及將其遣退下去，杜士儀方纔看著吳九說道：“你過來管著賬目，每旬日直接送到峻極峰下的草堂給十三娘過目。隻要你一心一意，我從不虐待人，待過了正月，天然會給你應得的那一份。不過，光靠這一家酒坊，你蓄養的那些豬很難出清，以是，在人們嘗過這些新奇做法的肉食以外，你也能夠在旁擺一個肉架貨賣鮮肉，如此天然有人揣摩著買更便宜的鮮肉歸去學著做。彆的，今冬肉賤，來歲卻一定，你這兩日去懸練峰，找找一個常常上山砍樵的樵翁。我記得他一手醃臘的技術極其出眾，如是也不虞那些豬賣不出去，最後卻給餓瘦了！”

唐五立即答道：“這我曉得，天然是立時掛出全肉宴的水牌……”

吳九這話還冇有說完，崔儉玄頓時瞪大了眼睛，脫口而出道：“怪不得方纔那些酒食都無甚出奇之處！杜十九，你就特地帶我來這類處所！”

“你這酒坊如此買賣不佳，想賣了換錢，又怕賣出去丟了活路，既如此，我能夠幫你一把。我這主子吳九，本在縣廨掛名，現在辭了出來，便由他在你這兒運營一年。我剛好想起了一卷食譜，倒是能夠用一用。”

“崔郎君……真的還好吃？”

此前這店東帶著酒保奔前走後，現在又如此說話，杜士儀便明白其人誠懇。他微微一沉吟，隨即便開口說道：“那你這酒坊籌算出讓？”

杜士儀曉得崔儉玄本就是功德的，現在立時點了點頭道：“開端給了那徐繼的一百貫，便算作是你的本錢，到時候你等著收錢就是。不過，要做事，先飽腹，我帶著那食譜下去，便看看那唐五的老妻是真的冇有食譜方纔翻不出花腔，還是技術低劣吧。”

“要這麼做，你就錯了！”杜士儀嘴角暴露了一絲笑容，隨即似笑非笑地說道，“時價臘月，恰是坊市中一年最熱烈買賣最好的時候，那些小商小販天然都忙著在這一年中最好的時節做些買賣，多數都是帶著硬得如石頭的餅子和乾糧。但是，這天寒地凍的氣候，乾糧能夠下嚥，涼水卻實在會凍死人，以是哪怕他們捱著中午餓一頓，歸去之前總會喝些熱湯暖暖身子。以是，你最後要掛出去的隻要一塊水牌，那就是……賣鮮熱肉湯，一文錢一碗！”