唐五哪想到杜士儀一個世家後輩，竟然會管這類閒事。一想到這騎虎難下的局麵，他咬了咬牙，隨即便毫不躊躇地點點頭道：“但請郎君示下，我無所不從。”

“咦？”

“你這酒坊如此買賣不佳，想賣了換錢，又怕賣出去丟了活路，既如此，我能夠幫你一把。我這主子吳九，本在縣廨掛名，現在辭了出來，便由他在你這兒運營一年。我剛好想起了一卷食譜，倒是能夠用一用。”

杜士儀見吳九那臉上說不出是悲是喜，便擺了擺手說道：“不消多說了。總而言之，從今今後你就是杜家的人，好好記取這一點就是。彆的，這家酒坊是你找的，可合我之前叮嚀你的那幾個前提？”

唐五立即答道：“這我曉得，天然是立時掛出全肉宴的水牌……”

未幾時，那圓臉店東就誠惶誠恐地跟著吳九上了樓。發明食案上的東西都冇如何動過，他不由更加惶然，直到聞聲杜士儀問他這店中所用庖廚和酒保時，他才用力吞了一口唾沫，訥訥說道：“郎君，我這店小，雇不起人，以是兩個酒保實則是家中兒子和侄兒，後廚做飯食的，便是家裡老妻。她那釀酒造飯的本領實在還行，可翻來覆去就隻能做那麼幾道坊市上其他酒坊店家都會的菜，以是隻能怠慢尊客了。”

“一文錢一碗！那豈不是……豈不是要虧蝕……”

待到出酒坊上了牛車，杜士儀方纔看著崔儉玄笑道：“如何，豬肉並非設想中那般難以下口吧？”

“你下去，先看看那唐五一家籌議得如何。”

“一文錢一碗，碗中得讓人看獲得有一兩片肉，附贈白飯一碗。”

崔儉玄還是第一次聽人拿著聖賢書如許打比方，一愣過後便哈哈大笑了起來。笑罷以後他用力拍了拍食案，繼而便斬釘截鐵地說道，“就衝著你那最後幾句話，這事兒我必然要摻一腳！天底下其他事情我都冇甚麼興趣，但口舌之慾倒是我之最愛！”

杜家已算得上是家道中落，可非論如何都是王謝世族，關於授田，杜士儀的影象中冇有涓滴印象。當他拿眼睛去看崔儉玄時，這位崔十一郎也很直接地一攤手錶示本身不清楚。這時候，還是在縣廨中廝混了很多年的吳九彎下腰低聲講解。

“就因為平平無奇，改頭換麵煥然一新的時候，那才稱得上是讓人大吃一驚。”杜士儀微微一笑，旋即便對吳九說道，“你下去把店東叫上來。”

“於你來講是小謀生，可我家裡那一場火，家底都給燒冇了。雖則祖上還留著很多地步，可要讓十三娘今後過得舒心舒暢，也不能隻靠那些看天用飯的地。既如此，不如活學活用，把我少時看過的那些食譜用上。須知書中自有黃金屋，書中自有千鐘粟，書中自有顏如玉……既如此，書中亦有好美食！”

見唐五恍然覺悟過來，又連連點頭，比及將其遣退下去，杜士儀方纔看著吳九說道：“你過來管著賬目，每旬日直接送到峻極峰下的草堂給十三娘過目。隻要你一心一意，我從不虐待人，待過了正月，天然會給你應得的那一份。不過，光靠這一家酒坊，你蓄養的那些豬很難出清，以是，在人們嘗過這些新奇做法的肉食以外，你也能夠在旁擺一個肉架貨賣鮮肉，如此天然有人揣摩著買更便宜的鮮肉歸去學著做。彆的，今冬肉賤，來歲卻一定，你這兩日去懸練峰，找找一個常常上山砍樵的樵翁。我記得他一手醃臘的技術極其出眾，如是也不虞那些豬賣不出去，最後卻給餓瘦了！”