十萬個為什麼_第4章 餐桌和爐灶(2) 首頁

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桌子上擺放著一個鹽瓶、一些麪包碟子和兩把刀。現在,隻要把椅子放在餐桌旁,便能夠宴客人們過來用飯了。

實際上,茶並不屬於草類,它是由茶樹的葉子製成的。並且,茶絕對不是藥。喝濃茶乃至是對安康有害的。

有的時候,如許的麪糊會乾掉。阿誰年代的人便拿這類乾了的麪糊劈麪包。

瑞士的報紙曾經報導過如許的一塊乾酪:它已經有120歲了,傳聞味道還很好。而它的“爺爺”在不久之前纔剛被切開吃掉。

最後的時候,隻要富人才喝茶――你曉得的,阿誰時候的茶是非常高貴的。

五十年以後,餐叉纔在英國風行起來。

就連最淺顯的馬鈴薯,當時候的富人也吃不到。

有很多傳說講到了各種百般的事物,比如說人是如何學會生火的,誰是第一個鐵匠等等。當然,也有一個故事講的是報酬甚麼要利用餐叉。

但是,這裡的二氧化碳(碳酸氣)是從那裡來的呢?

老爺們出去了,鬧鬨哄的一群。這個城堡的仆人,他的兒子們和客人――鄰近的地主――方纔打獵返來。他們都是一些身材高大、長著髯毛、雙頰紅潤的人。跟他們一起進入大廳的另有仆人的兩隻愛犬――兩端非常凶悍的野獸,隻要一聽到號令就會跑疇昔把人撕碎。

這些關於茶、咖啡和巧克力的爭辯,究竟誰對誰錯呢?

我們喝咖啡和茶有多長時候了?

最後走出去的是城堡仆人的太太,她方纔摒擋完家務。

不久以後,咖啡便呈現在了法國國王的宴會席上。國王以後,公爵也來效仿;公爵以後,伯爵和子爵也來效仿;有爵位的貴族以後,冇有爵位的貴族也來效仿;最後,連販子、大夫和狀師也學了起來。許很多多的咖啡館接踵呈現,人們整六合消磨在那些處所。在阿誰期間,凡是在宮廷裡風行的事物,立即就會成為流行天下的東西。

有一名公主乃至直截了本地聲明,本身不管如何也不會喝這類“煙炱水”。不錯,她把咖啡稱為“煙炱水”。彆的,她還說,與其喝這類外洋來的飲料,她甘願去喝陳年的好啤酒。

直到18世紀末,馬鈴薯仍然是非常別緻的東西。法國王後的胸懷上插的便是馬鈴薯花,而煮馬鈴薯這道菜每天也隻要法國國王的餐桌上纔會呈現。

關於阿誰時候的咖啡和茶的事情,我們還冇如何傳聞過。阿誰年代既冇有茶壺,也冇有咖啡壺,更冇有炊壺。

茶第一次傳入歐洲還是在1610年的時候,那是荷蘭販子從悠遠的爪哇島把它們運過來的。遵還是例,販子們老是要吹噓本身的貨色的,因而,他們把茶葉叫做“神靈草”,並且勸人們每天都要喝四五十杯,不管是白日還是黑夜都要喝。一名荷蘭的大夫乃至用茶葉來代替統統的藥物去醫治百病。

禍首禍首便是一些像酵母菌那樣的細菌,它們在氛圍中極其常見。這類細菌一旦進入到牛奶中,就立即開端事情――把乳糖變成乳酸。因為酸的存在,牛奶很快就固結起來了。

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