方笑笑手巧，一條魚在她手裡聽話的不像樣。

吃過熊貓品竹，嚴瀟穎對方笑笑更是刮目相看。在她眼裡方笑笑前次做的拔絲紫薯就很好吃了，冇想到另有好吃又都雅的菜，一道菜愣生生被做成了一幅畫。是以更是等候方笑笑的下一道菜，急催著方笑笑持續做。

黃油算是奶成品中的霸主，幾十斤牛奶也冇讓方笑笑提取了多少出來。幸虧方笑笑並冇有籌算把這個作為一項買賣，是以世人圍觀倒冇甚麼。

“我們四川的東西阿，那改天我還真要去看看。就是名字有點怪，好好地熊樣非要叫貓……”老夫人如有所思的點了點頭，差人給肖玉裝了幾個疇昔才讓世人吃了。

調好醬汁，鍋內留油少量，放蔥段煸香撈出，加蒜瓣末、筍丁、香菇丁、豌豆、蝦仁炒熟，下調味汁用大火燒濃後，淋上麻油。

熊貓品竹，是一道傳統的中華名點。

想著都是女眷，方笑笑腦筋裡擬了個方劑出來。

第二道菜是鬆鼠桂魚。

鬆鼠桂魚的前身是鬆鼠魚。清朝《調鼎集》中有記錄為：取鮪魚肚皮，去骨，拖蛋黃炸黃，作鬆鼠式。油、醬油燒”。鯚魚，即鱖魚，也叫“鯚花魚，南邊人多稱其為桂魚，取蟾宮折掛之意。

世人看著方笑笑用羊毫將熊貓生胚的耳朵、眼睛和腰圍彆離刷上雞蛋清、粘上黑芝麻。

提取出黃油，方笑笑就開端做酥麵。

世人都吃過飯了也不急，姚氏本來隻是為了擺脫杜氏的膠葛。這會兒還真被方笑笑的菜單名字吸引住了心神，上回的山藥糕就讓她在圈子裡長了一回臉。此次如果做出來的菜色不錯，那比來估計又得停止賞花宴了。

這時候冇有番茄醬，也隻能在碗裡加鮮湯、糖、香醋、酒、醬油、濕澱粉拌成調味汁。

後代的人一向感覺黃油是本國人的產品，究竟上蒙前人纔是最早製作黃油的人。

主菜是滿漢全席中的熊貓品竹。再做個鬆鼠桂魚，桃仁雞丁，桂花乾貝。

炸好兩片割下來的魚肉以後再炸魚頭，方笑笑在把魚頭入鍋炸時，用筷子按壓魚頭，讓其下巴部位展開定型。炸好後，裝上魚頭和魚肉拚成整條魚的形狀，頭部和尾部翹起來非常都雅。

趁著烤熊貓的工夫在盤子裡放上幾枝用燙麪捏成的竹子，一盞茶工夫把烤好的熊貓一塊兒擺上了盤子。