紀景瀾聞言對程淵道：“做洗手蟹的這家適珍樓看來是臥虎藏龍，主廚見地非同普通。不但洗手蟹能做出東京的味道，有一些珍稀好菜擺出來，倒很有貴爵之家的風采。”

秋娘淺淺一笑，也不承諾，深看蒖蒖一眼，再環顧適珍樓世人，然後以手撫鬢角，理了理簪笄，便隨衙署之人遠去。

紀景瀾含笑的眼盯著蒖蒖，道：“此酒味極甘滑，不比京中豐樂樓的差，是你們酒樓自釀的麼？”

崔縣令聞言道：“適珍樓的店東是七公子的母親，才貌兼備，廚藝上佳，胸懷見地又不輸男人，是浦江少見的奇女子。”

程淵問何故店東不列席鄉飲，崔縣令將她乞假之事告之，程淵歎道：“可惜，緣慳一麵。”

蒖蒖感遭到她手指冰冷，遂道：“媽媽，天冷，你多添件衣裳再去。”

那日秋娘說連日勞累，怠倦不堪，不宜列席宴集，向崔縣令告了假，讓蒖蒖率眾女弟子代她主理宴席事件。開宴時蒖蒖一見紀景瀾，即雙目閃亮，笑道：“紀先生，是你！”

趙懷玉由此再看鳳仙，目中愈發多了敬佩之意，再次慎重伸謝，鳳仙亦襝衽行禮，少頃抬開端來，目光與趙懷玉的相觸，發明他一向在凝睇她，鳳仙雙頰微紅，冷靜垂目，不再看他。

蒖蒖本欲說出母親之前奉告她的來由，轉念一想，感覺那來由稀鬆平常之極，不若用宋皚所說的典故來解釋，麵前這位中朱紫斯斯文文的，想必也飽讀詩書，說這名流軼事給他聽他必會對適珍樓更加另眼相待，遂對程淵道：“適珍樓的名字，出自蘇易簡蘇參政的名言：‘食無定味，適口者珍。’”

忽聞身後有人請她們留步，二女轉頭一看，見快步趕來的恰是趙懷玉。他奔至二女麵前，再三作揖，由衷稱謝。蒖蒖目示鳳仙笑道：“你謝鳳仙姐姐就好了，是她幫了你……對了，前次絲線提魚鱗的體例也是她想出來的，她就是你所說‘被褐懷玉’的人。”

蒖蒖悵惘喚了聲“媽媽”，秋娘伸手擁了擁她，右手重撫蒖蒖的臉，柔聲道：“我去去就來，你好好的。”

鳳仙道：“他不吃自有他的來由。我們勸人咀嚼菜肴，勸一次客人推讓，能夠是客氣，或者因某個不首要的來由不想吃，但幾次勸了客人都不吃，那就是有他不能吃的事理，我們就彆再勸了。你眼中的蜜糖，他看來能夠是砒霜，不見得我們感覺好的，彆人也必然喜好。”

行至第五盞酒，上的菜中有一道是“簽盤兔”，是用網油裹與蔥、醋調和過的兔肉絲油炸而成。崔縣令感覺味美，邀眾舉子一齊咀嚼，舉子們紛繁舉箸，惟趙懷玉端坐著，麵對本身案幾上的那碟簽盤兔，並不動箸。

那人再三相請，蒖蒖無法看向母親，秋娘緩緩起家，道：“我服從便是。”

這場鄉飲午間開端，持續兩個時候方纔結束。從夫子廟出來後，蒖蒖暗裡對鳳仙道：“那趙懷玉不知為何，死活不吃兔肉。崔縣令都勸成那樣了，我瞧著都難堪。幸虧姐姐聰明，想出了體例及時化解。”

見程淵含笑不語，心想他大抵不曉得，旋即又把蘇易簡與太宗關於菜齏的軼事又細說了一遍。

這紀景瀾便是退婚宴那天與崔縣令一同入適珍樓咀嚼好菜的人。當時他是在外埠任職期滿，回京麵聖，路過浦江，聽同大哥友崔彥之提及適珍樓之事，一時獵奇，遂與其同往。現在見了蒖蒖，也有一笑：“好久不見，七公子風采還是呀。”