酒糟裡的酒精實在另有很多，蒸餾法現在還在摸索階段，遠未成形，遑論遍及。

八娘狠狠瞪了蘇油一眼，端起那碗剩酒：“跟我來！堂堂蘇家小少爺，老喜好往廚房裡鑽，成甚麼話！”

李媽也從速解釋：“這酒是少爺讓廚子從酒糟裡邊蒸出來的，這不忙活了一夜，廚子纔去睡了，是以明天的早餐由我來做。”

蓋子是陶的，內層掛了釉，這也是史家陶坊測試觀音土釉的嘗試品，蘇油加了芒硝作助融劑，結果又晉升了一層。

蘇油將幾個小罈子裝滿，蓋上蓋子，在口沿上加下水，搬去架子上放好：“不至於這麼誇大，如果史父執給我塊飴糖，我說不定也甚麼都忘了。”

在廚房後邊的壩子上搭上臨時灶台，大鍋燒上，大木甑子擺上，酒糟倒出來蒸上。

李媽在一邊熬粥，見狀說道：“小少爺也是乾慣了粗活的，本年才五歲呢，不得四歲就開端上灶台啊？貧民家孩子都捨不得呢。”

銅皮上歪歪扭扭鏨刻著三個小字：“硬是好！”

“這酒啊，本是我見酒糟便宜，籌辦買上幾百斤送去可龍裡做食料的，成果一看裡邊酒還多，便想著將它們蒸出來，成果便獲得了這個。詳細稱呼還冇起，姻伯看著賜一個就好。”

八娘抱起一個罈子，飛了他一眼：“暴殄天物！”

這時八娘過來：“哎喲小幺叔你如何在廚房裡？！李媽，阿爺讓我來問問，早餐甚麼時候好？他趕著吃過飯去陶坊那邊呢。”

刀鋒打磨得非常鋒利，閃著青盈盈的幽光。

牙線製作起來實在很簡樸，就是一根牙簽粗細的小竹簽，拿絲線拉成弓型，然後用絲線剔除牙縫裡的牙垢。

說完叮囑道：“李媽，統統泡菜罈子，每日需求擦拭，口沿裡的水不無能，每隔幾天要吸乾擦淨換新水。另有最首要的，筷子要單用，一點油星不能碰。”

蘇油笑道：“忘了奉告姻伯了，那就算明天的一個欣喜吧，不過這酒更合適三四錢的小杯小壺，明天去瓷坊，就給姻伯燒一套酒具出來。”

蘇油說道：“差未幾了，廚子大叔，便照此辦理，三鍋合一罈，我先去睡了。”

第二十六章新酒

和李媽回到房中，看了看案頭上兩部韻書，蘇油歎了口氣，吹熄燈睡了。

蘇油不由得哈哈大笑：“這石老頭！”

程文應接過來就吃緊的輕品一口：“妙極！色比涼漿猶嫩，香同甘露永春，此酒就名為‘永春露’，賢侄你看如何？”

李媽當真的記下道：“曉得了，放心吧少爺。”

大廚嘗酒已經嘗得滿臉通紅，鎮靜非常：“殺人放火的謀生啊！的確就是搶錢呢少爺，您就瞧好吧！”

蘇油讓八娘倒了一小點出來：“喝酒是雅事，現在的器具諸般分歧適，姻伯淺飲便可，再說本日另有好多事情呢。”

八娘將罈子往桌上一放：“小幺叔真是一刻不消停，昨晚一夜讓廚子又弄出樣物事。”

蘇油笑道：“姻伯賜下的名字，天然是極好的。”

蓋子頂部有一根彎陶管，接著一根長長的乾竹管，用陶泥密封，竹管打通了節，裡邊打磨光滑，一端削尖，用來接酒。

包裹裡另有一把小折刀，是後代肥後守折刀的典範格式，銅片摺疊起來作為刀柄，刀片火線有一個快開鰭，壓動快開鰭，刀片翻出來，三層複合鍛打，燒刃紋非常較著。