蘇廚_第十三章 精鹽 首頁

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蘇油卻不乾了:“且慢!”

草灰水和石灰水異化,獲得獲得氫氧化鉀堿液和碳酸鈣沉澱。

莊戶人家將牛肉解好,留了些好嫩肉給兩位娘子做食材,剩下的都大塊醃製起來,以後便分了些人過來幫手。

二十七娘現在已經成蘇油的腦殘粉了,傻傻地點頭道:“哦……”

很快,院子裡擺出了好幾個大盆,裡邊滿是乾清乾淨的牛內臟。

第十三章精鹽

蘇油眼都直了:“這麼華侈?”

蘇八娘和史二十七娘麵麵相覷,這傢夥口口聲聲說是要吃粗食,還冇摒擋呢,鹽粉先去了半斤,麪粉先去了兩斤,這不是糟蹋東西嗎!

八娘說道:“牛雜是命令人都不吃的,除非貧弊到極處的人家,纔會撿回家煮食。”

這時莊戶已經將牛雜洗淨送了過來。

八娘和二十七娘一起看著感覺古怪至極,都過來看他要做啥。

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