湯鍋裡燒的雞湯也已經翻滾很久,沁出濃香,三娘說上菜時隻要在湯內放入蛋餃便可。
三娘用潔淨筷子夾出一些給我們嘗試,味道的確是少有的香脆適口。
我感覺她說這話有些奇特,但也冇細想,利落承諾:“好!”
那夫人又道:“我們府上的三夫人懷有身孕,喜好清爽飲食。”
桃三孃的醬菜缸子都擺設在院子裡的屋簷下,她的糟醋蘿蔔,也是一絕。將整根蘿蔔的皮旋切開,但中間不成斷,仍包裹蘿蔔本身,一颳風乾後,插手炒鹽、乾花椒、蒔蘿揉透,才插手糖醋。以後把蘿蔔切片晾乾,再加一遍炒鹽、乾花椒、蒔蘿揉一起,加糖醋入缸。
我站在那兒看著,說來歡香館一年到頭倒是常有些達官朱紫會幫襯,但這麼大個陣仗的還是少見。這些坐車的太太蜜斯們,我也見地過很多的,但像這個要留下來做飯的,卻也向來冇有過。
那位程大爺本來是來自於鬆江的官家大戶。彷彿聽鎮上人群情說,他本身便考得舉子的功名,將來若再考長進士,難保不是一名達官權貴。歡香館來了這麼一名高朋,的確是蓬蓽生輝。又有一些功德之徒不知跟哪個下人混熟了,探聽到些這程大爺身邊三位夫人的事。
我特彆喜好看她做重陽糕,往糕粉裡拌上蜂蜜脂油,混入栗子黃、糖桃脯、鬆子肉、銀杏果等,麵上再嵌數顆紅棗後入屜鍋蒸,糕熟便天然變得蓬葆堅固,香厚甜美。插上剪綵小旗端了出去賣,不一會兒工夫就被一搶而空。桃三娘說了,歡香館這甘旨一絕的重陽糕,隻在重陽節前這半個月內有賣,過期則不再供應,是以每日特地來買糕的人,可說是絡繹不斷,擠得門庭若市。
雖說已經是仲秋了,不過娘說的冇錯,天空總冇甚麼雲彩,清藍氣爽的,說不定薔薇也就是以纔開了吧?我一邊如許想著,一邊靠近花朵聞了聞,都雅的鵝黃蕊心香氣很淡;這時節連蜜蜂胡蝶都冇有,獨這花開……我心頭俄然又浮起一絲不安來,踮起腳通太矮牆朝遠處歡香館張望,恰都雅見那何二拉著板車,買返來一堆菜蔬米麪,從側門出來。
我卻鎮靜起來,隨便吃了幾口飯,又跑出去看薔薇。
正都雅見我,她不由得笑道:“桃月兒你甚麼時候來的,三娘顧著忙也冇瞥見你。”說著還和那夫人先容我,說我是多麼靈巧聰明,她喜好我就當本身女兒普通。
“嗯,這兒看來倒也潔淨。”他說著轉頭朝身後的馬車道:“夫人感覺如何呢?”
未曾想,夾竹桃一改秋風裡的頹瑟,花麵重露紅顏來,垂柳之間,分外顯得腰肢婀娜,黃綠的葉裡,卻開出塊塊紅團錦簇。
第二輛車裡出來的夫人倒是非常珠光寶氣,頭插幾支金釵珠釧,脖子掛著大顆的珍珠串,伸出來讓丫環攙扶的手腕上,也是戴著琅璫作響、多得嚇人的金玉鐲子,穿戴海棠花紅的綾羅衣裙,肚子微隆。那程大爺一看她下車,趕緊親身過來扶:“夫人謹慎!夫人謹慎!”
我隻能瞥見那位夫人的背影,不曉得她是甚麼神采,隻見她立即就點頭回身回廚房去,我不由感覺她很不幸,因而溜到側門,也跑回到後院去。