在分開集會室後，馬輝便開端思慮著該做甚麼菜比較好。

這……馬輝不曉得如何解釋，隻好吐了吐舌頭，取過麥麥提拿來的配料開端清理。這會兒鄰近事情時候，員工們開端陸連續續回到後廚。見到馬輝正在操縱檯前忙活著，都忍不住探過甚去望一望。

“快來小我搬東西，剛從疏勒縣密封運過來的貨！誰來小我簽收一下？”就在馬輝走到一樓時，大廳裡俄然闖出去一名卡車司機，正扯著嗓子喊人。

“這是啥？哪來的白菜嘛，這盒子咋另有冰塊？”一旁的麥麥提獵奇地湊了過來。

“你也太豪侈了吧。”麥麥提一臉的心疼。疏勒的白菜在烏市並不常見，何況是這麼新奇的白菜。麥麥提本就是個儉仆的人，見到那麼多菜葉被剝下來不消，趕緊將其放進了中間的電飯鍋裡，籌辦等一會和米飯一起蒸熟。

馬輝翻開了此中一個密封好的盒子，內裡整整齊齊地碼著五顆明白菜。每一棵都像方纔從地裡摘出來的那樣，晶瑩剔透，給人一種忍不住想要咬一口的打動。馬輝取出了一顆，忍不住悄悄嗅了嗅。還好，並冇有變質，確切和方纔采摘出來的一樣。

“這……”馬輝傻眼了，因為這並不是他買來的。但見麥麥提一臉的期盼，馬輝不忍回絕，“好吧，你拿一棵走吧。一會我和艾總解釋。”

這一次，馬輝毫不能再犯一樣的弊端！

馬輝趕緊找來幾位搬運工將白菜從卡車上運下來。疏勒縣因間隔烏市太遠，其產出的白菜，很難運送到烏市。除非動用空中力量，將白菜空運過來。但那模樣本錢太高，也並不便利。因而本年，烏市初次試點運營冷藏車隊。但願能將開通一條冷藏鏈，讓疆省較為偏僻的縣裡產出的蔬菜或生肉，能送往更遠的處所。

麥麥提有些衝動，因為他恰好就是疏勒縣人：“我家的白菜嘛這不是，我的天，竟然還能送來烏市。這是我想都不敢想的！我能拿一棵麼？好久不見家裡的東西了，有點想家了。”

“一道川菜，你們先忙吧，給我留個湯鍋和炒鍋就行。”馬輝應和著。隨即開端清算起老母雞，乳鴿和牛蹄骨。這三樣是熬高湯必不成少的食材。馬輝同時也籌辦好了雞脯肉為吊高湯所用。

一次吊湯過後，湯雖清但仍未入味。隻要在幾次兩次“吊湯”過程後，纔是吊湯中的上上品，湯水狀若白水卻清美鮮香。馬輝之前一次做的那一鍋吊湯，就是冇措置好二次吊湯之間的乾係，導致那鍋湯水翻滾，將本來沉澱在鍋底的殘存香料翻了上來。好好的一鍋湯，立馬落空了靈魂。

美意難卻之下，馬輝隻得是承諾了下來。

“能夠是艾總他們訂的吧，疏勒縣的明白菜，冷藏車隊送過來的，以是內裡結冰了。”馬輝解釋道。

“好嘛，要多久時候？”艾力略微思慮了一下，“如果時候太久的話，那我得揣摩揣摩。一會午岑嶺咋辦嘛？方纔李主任說，中午要來吃個飯，接待一下中心經濟攙扶小組的人。傳聞內裡有人總行的考查員。”

馬輝獵奇地走疇昔問道：“我來簽收吧，是甚麼東西？”

“馬大廚，要做啥菜呢？”餘暇時候比較多的劉若望趁便問了一句。

馬輝心想著，開端諳練地剝著白菜。去掉菜葉，隻留下菜心。疏勒的明白菜，因體型龐大，菜心也相對地要比本地的菜心大上幾圈。洗好白菜後，麥麥提也拿來了需求的其他配菜。當他瞥見馬輝隻儲存了菜心，將菜葉裝進了中間的籮筐後，驚奇道：“你隻要菜心？菜葉不要？”