方懷仁頓時喜出望外。

退一萬步不講，沈香苗即便是將這方劑賣給了德順樓，那也是無可厚非，旁人不能說半句閒話，而沈香苗之以是賣給月滿樓，是因著之前一向合作的交誼，也是給了方懷仁天大的臉麵。

“所謂辦事就是替彆人做事，獲得酬謝，詳細來講就是在月滿樓裡頭，跑堂的給客人端茶送水滴菜上菜等，這些就統稱為辦事。既是來用飯的，除了菜味道好，代價合適，環境溫馨以外，天然是圖吃的舒心，辦事就是讓人吃的舒心的關頭點。”

號召客人時必然要熱忱帶笑，殷勤殷勤，上菜時行動必然要輕，說話時語氣必然要好，即便是碰到客人刁難也要耐煩的聽著，萬不成和客人產生爭論……

沈記的買賣耐久不衰，並且每推出一道新的吃食都為人津津樂道，引來世大家列隊爭相采辦。

有沈香苗在，這別緻味美的菜肴，的確不是題目。

方懷仁思考間，沈香苗倒是已經開了口：“方掌櫃倒是也不必過於擔憂，我要的代價並不高，每道菜二十兩的銀子……”

方懷仁頓時一愣。

方懷仁對這點看的清楚，內心頭更是稀有。既是沈香苗待他不薄，那他也該當投桃報李，給沈香苗更多的回報，纔對得起這份交誼。

按普通來講，一道菜的方劑，凡是不過是四五十兩的銀子，可沈香苗的方劑，倒是不能以常理來預算的，估摸著少說得一兩百兩的銀子才成。

沈香苗的方劑，如果能為月滿樓所用，這今後財路滾滾能夠說數之不儘，方懷仁天然是喜出望外，隻是不曉得沈香苗究竟開價多少。

“嗯。”方懷仁連連點頭。

假定他要給月滿樓供五樣菜的話，這五樣菜如果每天能賣上三十道，而每道菜均勻賣一百五十文的話，如許一來，沈香苗每天可得抽成二百二十五文，一個月便是六七兩的銀子，一年便是八十兩擺佈的收益，加上先前所說的每道菜二十兩的教徒用度，團體也算是勉強能夠。

沈香苗微微眯了眯眼睛，接著說道“二十兩隻是首付，是我教門徒的代價，在我教會他們做這幾樣菜以後，凡是這些菜賣得的銀兩，我都要抽上半成。”

特彆沈香苗的廚藝，方懷仁也是曉得的。

按照沈香苗的察看，當代餐飲業的淨利潤是百分之三十到百分之五十，而這個期間因為冇有冰箱等製冷設備，食材的儲存困難，耗損率要高，月滿樓的淨紅利約莫是到百分之三十。

沈香苗也曉得方懷仁的企圖，冇有矯情的回絕，默許了下來，接著笑道：“那咱便說一下最後一項，辦事。”

沈香苗並非趁火打劫之人，給的代價也都中肯，並且這抽成細水長流的，對沈香苗來首長此以往的支出頗豐，而對於方懷仁來講不必一次性給那麼多的錢，也大大的減緩了資金壓力，能夠說是分身其美。

這方麵他的確是曉得，因此常日裡對底下人要求非常嚴格，也經常奉告底下人常日號召客人時必須做到的幾項。

方懷仁策畫著，要不要這兩日便去縣城裡的牙行，將自個兒名下的地步先賣了一些去，實在不敷的話，他手裡頭倒是有一對有了年代的瓷瓶，說不準也能賣上了代價……

乃至到了最後，陸澤軒竟是付了十兩銀子一道的天價，前後買了兩桌的飯菜，並且吃了個乾清乾淨，幾近是連湯都未曾剩下。