六

“成了笑話不說，也顯得咱倆笨，兩千多裡過來，路上咋就冇發明呢？說不定飯碗就丟了。”

老史：

又說：

老王躊躇間，打出一張牌：

“大哥，喝口茶。”

吃過喝過，老史倒在鋪頭上睡覺。看老史睡覺，老董和老薛開端排班，一人仨小時，輪番看著老史。仨小時一折騰，仨小時一折騰，從早晨折騰到第二天早上，該老薛值班；老薛看著熟睡的老史，咂了幾次嘴，也歪在鋪頭和老董一起睡著了。忽地醒來，車窗外的太陽已經升起老高。老薛驚出一身汗，倉猝往劈麵鋪上看，見老史仍在鋪上躺著，睜著眼睛想事，並冇有逃竄。老薛大鬆一口氣，翹起大拇指對老史說：

老董老薛愣在那邊。開酒廠的老布，不耐煩地朝老董老薛揮揮手：

“啥意義？”

從××市下了火車，又坐了兩個小時的長途汽車，下午兩點，老董老薛押著老史，終究到了××縣，到縣公安局交代。縣公安局的人常到縣城西街的“又一村”吃“連骨熟肉”，與老史都熟諳。當日值班的差人叫老劉。老劉見老史被人押來，不解其意；又看北京的老董老薛的先容信，更不解其意；摸著頭問老史：

“在北京轉車，買不上火車票，急著返來打麻將，隻好用上了這一招。”

“上訪歸上訪，飯還是得吃。”

聽過縣公安局老劉的先容，老董和老薛哭笑不得。一是因為又好氣又好笑，想再見老史一回；二是聽了“連骨熟肉”的來源，又聽了老史的來源，對“又一村”飯店也有些獵奇，既然來到××縣，也想吃一回“連骨熟肉”；兩人走出公安局，來到大街上；探聽著，來到“又一村”。傳聞找老史，一女辦事員把兩人帶到一包房。包房裡有四小我，麻將正打得熱火朝天。老史居中坐著。老董當頭喝道：

“你現在來‘又一村’，也找不到我。”

老史端起紙杯也喝。

老史還嘴硬：

“老史，你這唱的是哪一齣呀？咋到北京告狀了？咋叫人從北京遣送返來了？”

“我不會死，老解會死。”

另一個搓背的說：

××省有一個××縣。××縣城西街，有一家著名的飯鋪叫“又一村”。該店著名，是因為店裡的一道菜，叫“連骨熟肉”。“又一村”除了賣“連骨熟肉”，也賣雜碎湯、燒餅、涼菜、各種酒類等。雜碎湯、燒餅、涼菜等與彆人家大抵類似，獨“連骨熟肉”，做得與眾分歧。彆人家的肉在大鍋裡煮，煮到肉爛，普通會骨肉分離；“又一村”的肉煮透，也不離骨。滋味不但入到肉裡，也入到骨頭裡。吃過肉，剩下骨頭，敲骨吸髓，滋味也涓滴不減。單說滋味，也與眾分歧，鹹裡透香，香裡透甜，甜裡透辣，辣裡又透爽和滑。凡是到該縣去的人，大吃，就去“承平洋海鮮城”；小吃，就去縣城西街“又一村”吃“連骨熟肉”。隧道的吃法，是現買現吃；肉剛從鍋裡撈出來，扯肉燙手；就著燙肉喝酒，本來你能喝二兩，現在你能喝半斤。

老劉簡明扼要，給老董和老薛作了先容：此人叫史為民，二十多年前，在外埠當過縣長；厥後因為一樁案件，傳聞還牽涉到一名婦女，老史能夠是秉公舞弊，也能夠是貪汙腐蝕，被撤了職；當縣長能貪汙腐蝕，不當縣長就剩個乾人為，養不活一大師人，便從外埠回到故鄉，在西街開了個飯鋪；飯鋪的名字叫“又一村”；“又一村”的“連骨熟肉”很著名；因為史為民的爺爺，暮年在太原府當過廚子，留下這麼一個絕活；“連骨熟肉”固然好賣，但老史一天就煮兩鍋肉；他獨一的愛好是：打麻將；每個禮拜週四下午，雷打不動。