不成能，此中必然另有奧妙！”

周棟手中刀光一閃，半塊拳頭大小的青魚肝已經飛向了蔡品隆。

“整塊魚肝直接爆炒？

青魚禿肺這道菜名為禿肺，所用主料實在是魚肝。

明顯，蔡品隆在這柄炒勺高低的是孺子功。

本身這位族叔的好勝之心真是太強了，當年想要古勤行答覆，曾經掀起今古勤行內鬨，被胡神廚禁止後，本覺得他白叟家隱居不出，撤銷了爭勝之心，卻冇想到他另有安排，竟然收了範家的報酬弟子。

“嗬嗬，青魚肝在此，蔡前輩請接！”

勾火！

並且這把天機勺垂名幾十年，竟然冇有涓滴氧化，可見常日裡是非常重視保養，乃至能夠有專門賣力保養這柄炒勺的人。

周棟將魚肝一刀切為兩半，每塊都是成人拳頭大小，不差分毫；蔡品隆接在手中，又看了看周棟案板上的半塊魚肝，讚了一聲好刀功，便親身措置起來。

這個宗師氣象，說得不是勤行中的所謂宗師，而是一種包涵天下的胸懷氣度，哪怕是仇敵，都忍不住會是以心折。

那日周棟做的是一道油爆雙脆，也是勾火爆炒，場麵熾熱。

周棟目光一凝，死死地望向鍋中！

握勺在手，蔡品隆頓時氣勢大變，就如一名神劍出鞘的絕世劍客，開端揭示鋒銳！

在這艘畫舫漁船上，早就備妥了後廚和一乾利用之物，周棟和蔡品隆各自都有一個開放式的廚房，就設立在船尾處的船麵上，可供世人旁觀。

“範容，取為師的天機勺來！”

如論做菜的天賦，蔡品隆乃至還要模糊超越他一絲，隻可惜心性不好，過量算計，不然泱泱中原也不至冇有一名廚神出世了。

跟著周棟的廚藝精進，脾氣也變得更加澹泊，君子如玉。

試想，魚就跟人一樣，一魚一體、一魚一性，發展環境、生長經曆都有所分歧，乃至另有雌有雄，如許拚集出來的魚肝口味能好到那裡去？

這類操縱讓周棟都看得眉頭一皺。

周棟冇有急著脫手，而是將魚肝持續鎮在水中，細心旁觀蔡品隆的伎倆。

不過現在世人的目光，卻都諦視在這柄傳說中的‘天機勺’上。

像他如許將魚肝整塊入鍋，就算炒功再高，也冇法切確節製火候，不是內層冇法熟透、就是外層過老乃至焦糊，

哪怕是麵對蔡品隆也仍然保持了充足的規矩，顧及他的顏麵；這讓胡神廚、石不語等人都是看得悄悄點頭，不知不覺間，周棟已經模糊有了真正的大宗師氣象。

現在已經疇昔了半個世紀，再次見到此物，胡神廚也是一陣感喟。

但是如許的做法，已經是‘取材不純’，嚴格來講是不能成菜的。

蔡品隆叮嚀了一聲，當即有一名六十開外的白叟將包裹在層層緞布中的長條狀物送到麵前，在場的勤行妙手都是一愣，千萬冇想到範家的這位半步神廚竟然會是蔡品隆的弟子。

隻見蔡品隆取過淨水，將魚肝浸入，悄悄搓洗了幾下，提起魚肝的時候，右手食中兩指間已經夾起兩根黑紅色的血線，悄悄一抽，整根拔去。

因為魚肝太小，哪怕是取五斤以上的大青魚，也隻得一小塊罷了，以是一盤青魚禿肺，如果用五斤擺佈的大青魚取肝，大抵需求十五到二十條的模樣。

並且兩人所用的魚肝出自同一條魚，比起來也非常的公允。