最後,他第一個給董佳楠通過。
比及了比賽結束的時候,蘇筠筠麵前擺著五個裝鹵鴨件的小盤,一盆套鴨,和三碗鴨湯。
董佳楠微眯著眼,看著蘇筠筠坐到了進級寶座之上,忍不住握緊了拳頭。
本來董佳楠還擔憂蘇筠筠是她最大的合作敵手。可到了現在,卻也感覺能夠放下心了。
林大師實在看不上姓馬的這類捧高踩低,貶低氣力選手,捧網紅的做法。在嘗過這道菜以後,很不客氣地開口道:
隻是,他們在各自範疇的職位也都比較高,在鏡頭前麵,估計各本身份,也不好直接跟馬評審硬杠。
評審又比較嚴格,最後三票把他淘汰出局。
脫骨後,整鴨無損,並且還要在長時候烹製後,還能包管鴨子表麵的完整美妙,這道菜才氣算是勝利。”
蘇筠筠到底是春秋小,社會經曆不敷。真正聰明的人都曉得給本身留力,想方設法埋冇氣力。她這可倒好,才六進五就把本身的老底都倒出來了。到決賽裡,她還能做甚麼?
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他平常完董佳楠的菜,固然不像蘇筠筠那道套鴨那麼冷傲,卻也還算過得去。因而,他就笑著說道:
就如許,董佳楠順利地逃過一劫,進入了五強。
林大師咀嚼完蘇筠筠做得套鴨以後,忍不住歎道:“我們這位選手還真是了不得。年紀不到,伎倆卻相稱老道,已經把這些菜闡揚到了極致。
一旦失利,蘇筠筠很能夠就要回家去了。
“味道還算不錯,我給通過了。”
固然隻要短短一句話,可實際操縱起來卻非常磨難,很磨練廚師的刀工。
走過來的時候,馬評審若無其事地挑眉看了董佳楠一眼。兩人的視野相對,卻並冇做太多膠葛,很快就各自彆開了眼。
就如許,董佳楠兩票臨時進入待定區。
就如許,蘇筠筠順利成了第一名進級天下五強的選手。
此時已經到了六進五,根基上統統選手都會把本身的氣力闡揚出來。
董佳楠也是一副謙虛請教的模樣。
如許一來,到了待定區的選手根基上就即是要停止一場困獸之鬥。一不謹慎,就會被淘汰。
這都要進六強了,選手們大多都以穩妥為主,先保住進級再說。偏這蘇筠筠要做這類難度極高的菜,也不曉得她是真有底氣,還是膽小包天?
與此同時,馬評審也開端咀嚼董佳楠做的主菜香煎鴨胸配紅酒櫻桃醬。
整鴨脫骨下來,也還算順利。
“你這是要做套鴨呀?有掌控麼?”
“這道菜的關頭就是整鴨脫骨。剔骨的時候,刀鋒要探入鴨子體內。在看不見的環境下,旋切、翻轉,統統行動都必須事前設想好。倘若略微一躊躇,刀尖偏一點,鴨子皮就破了,這道菜就算失利。彆的,對於取出來的鴨骨也有講究,上麵不能沾一絲肉。
董佳楠跟這些選手都不太一樣,她實在曾經在外洋接管過專業廚師培訓。
林大師是專業廚師,徐教員是資深美食主持人,兩人一聽馬教員的話,頓時就感覺有失公允。
可前排的董佳楠,卻一心兩用,忍不住暗自嘲笑。
就連董佳楠也草率不得,她乃至考慮要在第二輪小考中,闡揚本身的真正氣力。
特彆是那位美食作家馬評審,還特地走到蘇筠筠身邊看了半天,這才忍不住歎道。
最後,徐教員微微看了馬評審一眼,率先開口說道:“這菜我感覺不錯,通過了。”