“蕭，來咀嚼我的技術吧。”拉姆塞在廚房裡那張小桌子邊坐下，打手勢要酒保立即上菜。

聽到拉姆塞這麼說，蕭平懸著的默算是放下一半了。既然肥鵝肝的大小和肥厚程度都冇題目。那味道應當也不會相差太多。在推向市場時，就算用近似“聖壺牌極品肥鵝肝”如許鼓吹語也不會有太大題目，應當能夠順利地抓住人們的重視力。

說實在的蕭平隻曉得拉姆塞在烹調界名譽很高，但他的廚藝究竟如何卻不甚體味。自從熟諳了拉姆塞今後，蕭平倒是好幾次都到氣憤主持罵人的，卻從冇見過他下過廚。明天有機遇晤識拉姆塞的技術，蕭平天然是深表附和。

拉姆塞驚奇道：“你還會殺鵝？看不出來啊！”

拉姆塞的抉剔是出了名的。能獲得他這麼高的評價，蕭平也不由悄悄對勁。

過了好一會，拉姆塞才展開雙眼點頭歎道：“這鵝肝肥而不膩、質地細得就象你們中國的豆腐一樣，那鮮美的味道就更不消說了。啊……極品兩個字也不敷以描述這兩塊鵝肝，它們就是鵝肝中的黃帝，應當叫帝王鵝肝纔對！”

之前蕭平租住在王芳佳耦那邊時，隻要王芳買了雞鴨返來，老是會給他留上一份。而蕭平也一嚮明白禮尚來往的事理，曉得王芳不敢殺雞殺鴨，因而就主動地把這些活包辦下來。這朗德鵝和雞鴨也冇太大辨彆，也就是個子大了些、更加肥一點罷了。以是蕭平做這些事也是熟門熟路，冇有效點陌生的處所。

這個動靜讓拉姆塞大為歡暢，不由得咧開嘴笑了。不過他很快就想起了另一件事，趕緊對蕭平道：“那鬆露的事情如何說？”

蕭平誠懇答覆：“實在我隻養了一個半月，催肥的時候剛好三十天。”

“拉姆塞主廚，你的廚藝的確太棒了。”蕭平一口氣吃光盤子裡的鵝肝，這才騰出空來獎飾氣憤主廚的技術。

拉姆塞的吃相也不比蕭平好多少，在蕭平獎飾他的時候，氣憤主廚正閉著眼睛享用鵝肝的甘旨呢。身為一個專業人士，氣憤主廚在咀嚼鵝肝時重視的題目更多，以是他吃鵝肝的速率纔會比蕭平慢一些，不然他盤子裡的鵝肝必定也早就冇有了。

不得不承認拉姆塞做的菜賣相一流。切成片的鵝肝上澆著甘旨的醬汁，盤子中間還裝點著色彩素淨的配菜，讓人看了就胃口大開。

“真好吃！”蕭平把鵝肝放進嘴裡，立即不由自主地暗歎一聲。

而這道菜的最大的亮點毫無疑問就是鵝肝本身。鵝肝的鮮美天然不消多說，同時還特彆的嫩滑細緻，的確能夠說是入口即化，緊接著鵝肝鮮美的味道就充滿全部口腔，讓人不由自主地想吃第二口、第三口。

“嗯，有機遇必然要去看。”拉姆塞對蕭平的話表示附和。然後就目不轉睛地看著麵前兩塊肥碩的鵝肝，越看越感覺歡樂不已。

“那還用說！”拉姆塞不耐煩地點點頭，立即迫不及待地問蕭平：“你的養鵝場裡養的滿是如許的鵝？一個月能產多少鵝肝？我全要了！”

氣憤主廚衝動地搓著雙手，迫不及待地對蕭平道：“就讓你看看我的技術！”

性急的拉姆塞說乾就乾。立即開端烹調這兩塊鵝肝。從洗濯到烹煮滿是他一手包辦，恐怕讓其他廚師參與的話，會做壞這兩塊鵝肝。