妖靈珍饈誌(gl)_第72章 桂花水晶月餅(一) 首頁

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“那我和阿葵先去送月餅,你們兩個到那邊去,徹夜不是另有祭典麼?轉頭我們會帶上吃食來。”

一大早,何未染便開端忙活著做月餅,五仁兒的、蛋黃的、蓮蓉的、豆沙的、雲腿的、棗泥的……各式百般,香得人直吞口水。王爺王妃向來體貼家仆,一人一雙月餅領得去,叫冇事兒的早點回家,好與家人團聚。

何未染走不了,如何都得做了晚餐才行,李苦兒天然也陪著,幫著切料燒火,端菜送飯。王爺王妃曉得李苦兒是何未染收的學徒,偶爾閒著無事也會探聽,知她家裡冇個旁人,是名父母早喪的不幸女人,便叫這師徒二人一塊兒吃頓團聚飯。李苦兒哪敢犯這忌諱,就是王爺王妃再如何馴良,也是天家人,端方不能破。她低著頭,不敢接管,也不敢回絕,隻聽何未染是如何答覆。

何未染看了她一眼,嘴上回得非常安然:“謝過王爺王妃,隻是本日約了舊友在苦兒家中相聚,恐怕要孤負王爺王妃的一番美意了。”

何未染說這兩人發言如何傻乎乎的,李苦兒昂首看天上那輪玉輪,嘀咕道:“何姐姐的臉哪有那麼圓那麼大啊。”

梅花隨口對付阿葵:“是啊,是有張臉。”

何未染點頭,從袖子裡摸出一小包麥芽糖給她。

實在自從她們相互剖瞭然情意,何未染便常會為李苦兒家的灶房購置物件食材,免得來住的時候想做頓飯了還缺這少那的。

梅花點頭:“也好,我也好久未曾湊這類熱烈了。”

兩人說著,身形便垂垂消逝不見了。李苦兒見怪不怪,提著食盒與何未染拐到隔壁去送月餅。劉叔劉嬸倍感安撫,直道是苦兒公然長大了。又得知月餅是何未染親手做的,便更是欣喜,畢竟是王爺府的口味。

阿葵一聽,當即笑得美滋滋的:“梅花姐姐,那你看到的是我的臉麼?”

“成了,餅皮的質料也做成了,隻差入模成形了。”

而現在,家裡可熱烈了。阿葵,梅花,另有何未染,李苦兒感覺這會兒比爹孃在的時候更熱烈。

“何姐姐,我們做的真是月餅麼?白日裡做月餅的時候可冇用著這些。”李苦兒忍不住獵奇。

阿葵嘴巴一翹:“不給我吃就算了,還要我去送給彆人。我不去,你同何姐姐去吧。哎,我好餓呀。”

一個時候後,西米泡好了,南瓜和紅薯也已經蒸透。兩人將南瓜和紅薯搗成泥,均勻地和在一起,揉成湯弘遠小的糰子,壓成厚餅作為餡料。而後再支一鍋,將泡好的西米涼水下鍋,小火熬煮,並不竭用勺子攪拌製止粘鍋。漸漸的,西米成了漿糊,再一會兒,漿糊成了清澈順滑的漿汁。此時,何未染再往鍋裡倒入桂花糖,持續攪拌,待糖與西西米漿汁完整融會,閃現出些許金黃的色彩,再插手適當兌水的生粉以定形。

“梅花姐姐,你看這玉輪上,是不是有張臉啊?眼睛彎彎的,嘴巴也彎彎的,就彷彿在笑一樣。”

老王爺公然是善人啊……

先舀半勺西米漿汁倒入模型底部一層,待冷卻凝固,再將先前壓好的餡料置於正中,繼而再澆一層漿汁,使餡料四周八方皆被包裹,待再次冷卻,將模型倒扣拍擊底部,一個晶瑩剔透的桂花水晶月餅便成了。

王爺見狀,也不強留,隻讓她們早些歸去,彆因為府裡的事怠慢了朋友。

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