看到燕雲華自顧自暇的說著，燕南天不由插話打斷對方，說道：“爺爺，我倒是心中有個設法，能夠做出一道豆腐美食，要不然讓我嚐嚐？”

看著燕南天精熟的廚藝，以及鍋中的香氣撲鼻而來，燕雲華暗自點了點頭，對於這道豆腐菜肴有多了幾分等候。

“小天，黃豆已經磨好了，鹵水也已經找來了，是不是能夠研製豆腐了？”燕雲華問道。

“好東西、真是好東西，有了這等食材，還怕一品居冇法複興嗎！”燕雲華越說越是衝動，徑直走到了桌子旁，又用手抓了一塊豆腐，放進了嘴裡吃著。

方纔做出來的豆腐，還冇有加過任何調料，也冇有顛末任何烹製，本身並冇有甚麼特彆的味道，也談不上是甚麼甘旨。

但是，正因為豆腐本身的味道不大，更輕易接收各種調料的味道，才氣夠讓廚師更加隨便的烹調，燕雲華做了一輩子的菜，天然不會不明白這個事理。

“爺爺，我感覺此次做的不錯，您嚐嚐。”

對於這一次做出豆腐的味道，燕南天能夠說非常對勁，有效刀子切割了一塊，遞給了一旁的燕雲華，說道：

“嗯。”燕雲華應了一聲，固然還是不以為，一些半大的孩子，能夠有甚麼體例鼓吹一品居，但是，就像燕南天方纔說的，雇傭這些孩子用不了多少錢，冇法就是管兩頓飯罷了，要比雇傭成年人節流的多。

“你說得對，隻要研製出了新的食材，做出了好吃的菜肴，還怕冇有主顧上門。”燕雲華嘀咕了一句，隨即也投入了豆腐的研製當中。

上輩子，燕南天是一個五星級大廚，固然做過的豆腐菜肴很多，但是並冇有親身製作過豆腐，不過，對於做豆腐的流程倒是熟知。

“小天，你還真籌辦，讓那群半大的孩子，來賣力鼓吹一品居。”燕雲華有些不測的說道。

“麻婆豆腐？”

當然，提及來非常簡樸，但是做起來也並不輕易，此中另有很多細節要重視，一旦有冇有做到位的，就很難做出合格的豆腐。

燕雲華應了一句，隨即將豆腐放入嘴裡，口中咀嚼了一番以後，臉上暴露了欣喜之色，說道：“口味甜美、味道酥軟、入口即化，公然是上好的食材！”

燕雲華打量了一下菜肴，用鼻子嗅了嗅香氣，一臉迷惑的問道：“小天，你這道菜肴做的不錯，可有甚麼名字？”

燕雲華沉吟了半晌，又打量了一下菜肴，點了點頭說道：“嗯，這個名字不錯，跟這道菜肴也非常貼切，不過，最關頭的還是菜肴的味道如何？”

燕雲華深吸了幾口氣，壓抑住心中的高興和衝動，闡發道：“豆腐這類食材，口感和豬肉有些類似，但是又比豬肉更加酥軟，從必然程度上能代替肉質跟蔬菜搭配，但是又少了幾分肉質的緊實，倒是要好好嘗試一番，才氣夠做出合適的菜肴。”

看到燕雲華如此衝動，燕南天不由暴露一抹笑意，他本身來自於地球上，對於豆腐早已是司空見慣，並不感覺有甚麼了不起。

燕南天拿起了一雙筷子，夾了一塊豆腐放入口中，咀嚼了半晌以後先是一愣而後臉上的神情豐富了起來，雙眼中綻放出精光，大聲喊道：

實在，燕南天做的這道菜肴，還需求一些其他的調料，隻不過後廚裡冇有找到，燕南天也不能講究太多，隻能是找類似的質料搭配。