譚雲也有些擔憂渙娘，忙叫人去跟著渙娘，恐怕渙娘會出甚麼不測。

不過想想也是，這獨占鼇頭的事眼下最好是少做，隻要能在比賽中不是那麼太丟人也便能夠了。

渙娘將棉布放在了盒子裡，又將身邊一個廚娘手裡的蛋撻奪了過來，重新放在了盒子裡，然後她這一抻多餘的布，蛋撻刹時從盒子裡蹦了出來。

而眼下間隔比賽開端，已經隻要不到七天的時候了。

不過譚雲聽了以後倒是點點頭，“嗯，有事理。那今兒先將柴都劈了，然後在院子裡曬上吧！看來也隻要等木料都乾了以後再說了。”

葉嬤嬤天然是聽的，因而，這一天的慶雲樓掛出了牌子：本日不售麵。

“她這是咋了？”有人收回了迷惑。

如此一來，譚雲方纔完整放開手腳。

羹湯是必須有的，甜湯也終究肯定了下來，再剩下的，便是鍋包肉，溜肉段，蛋黃焗兩樣，掛漿黃菜，京彩豆腐，再有一個就是肉排。

第二天一早，慶雲樓不售麵的牌子又掛了出來。

這個朝代在很多東西的味道提取上，遠不如本身之前所處的阿誰期間，雖說鹽還是鹹的，糖還是甜的，但是在程度上卻大打扣頭。

鑒於譚雲研討出來的雲氏烤箱已經投入利用，雖說烤製東西的時候有點長，可總好過冇有這東西，因而譚雲大膽的想到了製作點心麪包之類的東西。

冇多會兒的工夫，渙娘俄然拿著一團布，傻笑著走返來了。

這點心不管再如何匠心奇特，也終歸是麪食，用來擺一兩個盤子混在菜式裡充當涼菜倒是能夠，可如果多了，難保不會有人發難。

這些日子她一向在趕路，還真想好好的洗漱一番，也就冇有多說甚麼，回了房間開端換衣洗漱。

看著譚雲調皮眨眼的模樣，葉嬤嬤顯得有些無法。

千層的底兒，香滑的裡兒，光是想一想，譚雲就感覺本身的口水都要流出來普通。

至於裝蛋撻的模具，天然就不能期望有錫紙了，不過譚雲也不怕，歸正這時候冇人曉得蛋撻這東西，乾脆讓鐵匠遵循圖紙做了二十幾個鐵質的模型。

幸虧譚雲雖說偶爾會有點怨天尤人，卻不是個不知進取的人，放下了烤鴨以後，她便再次回到了那間小廚房裡，開端研討其他菜色的製作體例。

因為是鐵質的模具，以是這些蛋撻不能在第一時候拿出來吃，隻能等內裡的鐵盒放涼了才氣吃。

明天譚雲要嘗試做的，天然都是和麪有乾係的。

至於其他的菜，譚雲也都交給了後廚的廚娘們。

“華掌櫃請說。”對於華掌櫃，譚雲還是很尊敬的，畢竟比本身大了那麼多歲，並且華掌櫃曉得也確切很多，值得讓人恭敬。

至於牛奶、蜂蜜，及其他質料的利用卻少之又少。

至於剩下的京彩，眼下另有這麼多天，到時候翻開以後，想來也不會差到那裡去，以是譚雲便將京彩豆腐這道菜給算上了。

“渙娘，你乾嗎去了？”譚雲看著渙娘直奔本身走過來，不由得有些迷惑。

這一次的嘗試讓譚雲大受鼓勵，也讓她驀地明白了一個事理。

這麼一翻開，大師才重視到渙娘拿著的竟然是用來蒸饅頭用的白布，這類白布要比普通製作衣服的布稀鬆一些，不過用來蒸饅頭倒是剛好。

比及晚餐時，雲氏蛋撻被端上了桌。