玉簪絡_第17章 請喝茶(一) 首頁

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“這是二姐姐送的,君山銀針,極品好茶。我不懂茶藝,故此特地收藏留給二姐姐來時揭示泡茶技藝。”小懷柔笑道。

“二姐姐,‘瑞雪兆豐年’是否與臘雪水有聯絡麼?”小懷柔問道。

“隻是這雪水可有講究,必須是在臘月裡彙集的。”宋芷若持續引述,“《本草綱目》記敘,臘雪用瓶密封儲存,放陰涼處,數十年也不壞。臘雪無益於菜麥,又能殺蟲蝗,用以浸五穀種,則耐旱而不生蟲,灑傢俱上,能驅蒼蠅,淹藏統統生果和食品,崐可免蛀害。春歸有蟲,雪水輕易敗北,不能入藥。”

旬日前,那會晤的位置,隻要一張圓麵的石桌,外加四張石凳,冰冷又冷落。

繡姑姑早就將洗淨的茶具擺放在石桌上。

小懷柔笑了笑,道:“二姐姐真的朱紫多忘事呢!那裝著茶具的錦盒裡附帶這包茶葉。繡姑姑奉告我,這是市道上可貴一見的好茶。或許是二姐姐顧及我年紀尚小不懂賞識,才籌辦個小包的茶葉。”

“我隻是旁觀者清。”宋芳若笑了笑,“自古稼穡為立國之本,安民之基,不容小覷。”

“喜好就好。”宋芷若想說,好茶具也得泡好茶才相得益彰嘛。

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!”小懷柔誦道,“一粥一飯,當思來之不易。半絲半縷,恒念物力維艱。”

待其拜彆,宋芷若才解釋道:“用分歧的水泡出的茶,滋味是不一樣的。《梅花草堂筆談》提到,茶性必發於水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常矣。隻要好水,才氣泡出好茶。”

“隻是大部分儒生隻為了高官厚祿而挑燈夜讀。”宋芷若歎道。

“三mm有此番憬悟,甚好!”宋芳若淺笑道。

城主府邸,北苑。

宋芳若挑了挑眉,麵露駭怪,瞧著自家二妹。

小懷柔倒出竹筒內裡的紙包,謹慎翼翼捧至宋芷若麵前。

心機細緻的宋芷若刹時想通了此中的陰差陽錯,若無其事地瞟了一眼侍女甘露。

“你去前院挑一甕雪水來!”宋芷若道。

“三mm,我不懂稼穡。但是,聽你這麼一提,我倒悟出幾分事理。”宋芷若笑了笑道,“臘月寒冬,一場大雪不但保持郊野膏壤的潮濕,還順帶著滅掉害蟲滋長的隱患,可謂一舉兩得。”

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說罷,她低頭望著那一小包君山銀針,微歎道:“君山銀針是極品好茶,當得上非常啊!”

宋芷若心道:不會是來個淡竹葉或大青葉吧?莫非是誤將清熱的藥材當上等茶葉?公然還是養在深院裡的小孩,冇見地真可駭!

“想不到雪水竟然還能夠解毒,可媲美綠豆甘草湯矣!”小懷柔歎道。

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