周芸芸撩起袖子撈了兩條魚上來，拿到灶間用刀背將其拍暈，利索的殺魚洗濯，再取下魚肉剁成魚泥擱在一個大海碗裡，謹慎的兌上淨水、雞蛋清和薯粉，再插手早已籌辦好的精鹽、蔥薑汁等調味料，不斷的攪拌直至黏稠。

周家阿奶聽得雲裡霧裡的，不過有幾個關頭點兒還是弄明白了。

“三奶奶，你是來找我阿奶的？”周芸芸惦記取灶間裡的湯底，灶眼的火當然冇熄，三囡和仨小子一向跑來跑去的添柴禾，倒是將三奶奶的重視力吸引了疇昔。

隻這麼一看，人們的愛好就立即分瞭然。

成果，究竟證明，周家阿奶完整預算弊端。

素菜因著種類比較多，像豆芽、菌菇、冬瓜這類賣得還算不錯，畢竟肉雖好吃，可也貴呢。唯獨青菜、白菜之類的，買的人比較少，剩下的也都是這幾種。

不得不承認，周家人的行動力還是極其刁悍的，不到兩天工夫，灶間就先改革好了，麵對著院子的那一麵牆上開了五個灶眼，當然相對應的在灶間也會呈現五個灶台。

究竟證明，周芸芸在長輩裡頭的形象是極好的，三奶奶壓根就不思疑她這話，隻一臉慈愛的笑看著她：“這麼看來還是芸芸最乖，不像我家裡那些臭小子臭丫頭們，見天的往外頭蹦躂，不到用飯的時候就尋不到人！”

要不如何說這一回周家阿奶花了很多錢呢？厚重健壯的案板每人一個，鋒利泛著寒光的剁骨刀每人兩把，打磨得極其光滑完整不消擔憂捶打過程中掉落木屑的大木槌也是每人兩把。再比如粗瓷大麵盆，一摞一摞的買，不說其彆人了，連周芸芸都被阿奶突如其來的大手筆給驚嚇到了。

等周芸芸擠好了魚丸，就著之前的麻辣燙鍋底將魚丸煮熟，請周家阿奶咀嚼後，這事兒纔算真正定下來。當然，除了魚丸另有肉丸，不過考慮到魚是現成績有的，而肉除了胖喵不按期獵回家的那些，還得外出采辦，周家阿奶判定決定，先賣魚丸，肉丸臨時押後。

這會兒恰逢晌午，雖說鄉間人家除了農忙外，多數都是一天吃兩頓的，可鎮上、縣城卻並非如此，這裡的人多數都是一天三頓，如果手頭上不足錢的，還會鄙人午加頓點心，在早晨加頓夜宵。

本來周家阿奶的打算，是籌算從晌午一向賣到傍晚的，恰好到時候自家的兩頓飯也在攤上處理了，熱乎乎油汪汪的，光是想想即將入口的好吃的，統統人都充滿了動力。

“他們不吃，我們吃，吃光了直接回家！”見賣的差未幾了，周大山直接將殘剩的菜都歸歸攏，儘數給煮了。

足足繁忙了一整天，才總算將大部分派菜完成。眼瞅著天氣已晚，周家阿奶當機立斷讓家裡人去歇著了，畢竟頭一天出攤也不曉得究竟是個甚麼環境，看著這一大堆的配菜，估摸著也應當夠用了。

感遭到手裡的魚泥已經很黏稠了，周芸芸將大海碗裡的魚泥全倒在結案板上，幾次的摔打：“實在，我感覺也能夠拿個大木槌來捶，一樣有效，還能省點兒力量。對了，幾次摔打或者捶打今後，做出來的魚丸纔會既有嚼勁另有超彈的口感。”

魚是現成有的，從水田裡撈返來就養在彆的兩個承平缸裡，畢竟現在周家已經打了井，留一個用來裝水儘夠用了。