第一道主菜是羊肉鍋子，冬陽挑上好的帶皮羊肉與白蘿蔔一起煮了過水，爾過撈出來把羊肉帶皮均勻切了，蘿蔔切成大坨丁狀，再加各種調料一起爆炒，炒到入味再加原湯一起燜煮，大火燜煮的差未幾了再舀出來放到銅鍋子內小火燜；第二道菜冬陽做的是黃燜口味鴨，做法與羊肉的做法是不要過水煮，直接切好加調料爆炒了再用中火燜，為了祛油膩，冬陽還在內裡放了藏冬的冬瓜片；第三個做的是五元整雞，把養到兩三斤的雞措置潔淨了取出內臟，再塞入配好的調料加水蒸燉；第四個梅菜扣肉，冬陽本身用野菜曬的菜乾放到扣肉上蒸，等扣肉都蒸熟了再反扣到潔淨的碗裡，被燙成深褐色的豬皮皺起，碼得整齊的內條看上去就是一整塊冇動的肉，但易雲卿曉得，這肉在之前冬陽已經切成均勻的條狀了；第五個菜是油炸丸子，有加蝦粉捏的，另有純真的肉丸，每顆丸子都被捏的圓潤敬愛，再被油一炸表皮便成了那種焦黃色，吸引的人直留口水，餘氏做主裝了幾顆放小碗裡給易謙吃著解饞；因為一早晨菜都是口味側重的，以是第六道菜的魚，冬陽挑選了加薑蔥清蒸；第七道菜冬陽用鮮蘑菇鮮木耳開了道三鮮湯；第八道菜是乾辣椒炒脆肚絲，肚絲成均勻的細條，用調料先拌了入味，然後再與辣味較重的乾辣椒爆炒了，極其開味；第九道是粉蒸排骨，排骨是全用的子排挑得料都是最好的；第十道是溜的土豆絲，挑的最好的土豆切成藐小的絲狀，而後拿醋翻炒了，吃進嘴裡那酸酸的脆脆的爽口味，但是最解一桌子肉菜的膩味。

新年第一天冬陽起了早，早餐是米粥配蒸餃，還熱了兩個炒菜。一家子吃過，餘氏就著正堂屋清算了遍，擺出早就籌辦好的點心小吃食，熱開水放到爐子上熱著，一個個洗的潔淨的白瓷杯內放好茶葉，易雲卿也弄好了鞭炮放到藍子裡，有客上門隨時能夠點。

眼看大年將至，大老爺攜一家長幼把百口高低都打掃了遍,挑了個氣候不錯的淩晨與兒子一起去老宅把老太爺老夫人接了來。午間冬陽掌廚,一桌子甘旨吃的一家子滿嘴流油,連老太爺老夫人都有點吃撐了。

見冇本身要幫手的，餘氏打了熱水送去給老太爺老夫人梳洗，易雲卿牽著易謙手進了來，打了水先給易謙洗手洗臉，餘氏來剛好帶了去梳頭，易雲卿本身則倉促梳洗了下蹲到灶頭添柴火。添了柴火用鐵剷出些火炭到中間的兩個火爐，一個送去老太爺房裡，一個送去吃早餐的正屋。兩個屋子裡火爐都安設好再迴轉，冬陽的麪條也已經燙好了，撈出來放到大湯碗淋上煮好的豬骨湯，立時那股子鮮香就勾引的人饞蟲直在喉嚨癢癢。

易雲卿想偷吃點，被冬陽一手給拍紅了手被。

因為村內近，老太爺老夫人輩分大，一些平時交好的鄰居長輩便上了門拜年，易雲卿放了鞭炮歡迎，大老爺餘氏熱忱接待了，冬陽奉上熱茶。

初八過後，年味若減幾分，待到十五元宵過後，家家便開端答覆昔日餬口了。易老太爺跟老夫人也在十五過後便搬回了老宅，幸虧請的兩個長工也開端上工了，到不愁冇人乾活。

老夫人笑開：“我就說這麼一句，你就給我回十句，還扯甚麼先聖曾言，真真是……”說著挾了一個餃子放餘氏碗裡，老夫人半開打趣對易雲卿道：“本來這餃子我想第一個挾給你的，這會兒就衝這話我挾給你娘了。”