撈出白菜以後這還不算完，白夜再次的打來一碰涼淨水，將這五六分熟的白菜放入水中，用淨水洗淨，等它冷卻下來。

白夜臉上暴露的笑容，笑容當中有著等候。

但是在場的卻冇人出聲，大師都是廚師，天然曉得在彆人摒擋的時候出聲打攪是件很失禮的事情。

很久，白夜拿起筷子，悄悄的戳了一下那白菜的表皮，手感極軟，他點了點頭。

嗬嗬，公然這個年初看起來淺顯的東西就越不淺顯啊，就比如一個淺顯的小門生，你不曉得他是不是某個返老還童的死神偵察，又或者是某個能一炮泯恩仇的邪術少女，又比如說某個淺顯的中門生，誰曉得他在課間有冇有開著高達去跟怪獸大戰趁便保衛地球去了。

“四宮前輩，你平時菜都吃那麼多了，這碗白菜你必然不奇怪，還是讓給我吧……”

之前那鍋燙過白菜的高湯已經不能再用了，能用的隻要這鍋潔淨的高湯。

全部行動白夜謹慎翼翼的完成了，恐怕傷害到了白菜的菜根，粉碎了菜的品相。

固然人看不見，但是這些針孔確切實在存在的，此時在用那溫燙的高湯去淋，順著那些小孔，便由帶著濃香的清湯流進了菜心，將那菜心燙得熟透。

他的笑容當中帶著幾分自傲，因為在這道菜中他已經將竭儘儘力了。

白夜一勺一勺的舀著高湯，悄悄的淋在這白菜之上。

都說菜品講究色香味俱全，但是這道菜實在是冇有甚麼色，連香都不如何香，既無色也冇香，那麼誰還會去咀嚼它的味呢？

堂島銀拿給白夜的針明顯是一副向來冇有效過的新針，白夜拿起此中的一更，悄悄的紮進了那白菜的根部，然背工指微動，緩慢的在這白菜的菜根上紮著一個又一個肉眼不成視的氣洞。

當時，有人諷刺那位禦廚說川菜隻會麻辣，土裡土氣的，那位川菜大師非常不平，因而便有了這道開水白菜。

…………

開水白菜，開水白菜，開水指的是那如同白開水般清冽的清湯，清湯已經籌辦好了，接下來便是摒擋白菜的時候了。

中間一向站著悄悄的看著白夜行動的幾位講師，此時眼中早已經冇有了一開端的輕視，而是帶著些許的凝重，即便是傲岸如四宮小次郎此時也冇啥好說的。

將這隻剩下幾小片菜葉包裹著的白菜心丟進開水當中一燙，白夜趕緊撈了出來。

一勺勺的清湯淋了下去，白菜逐步燙熟，那清湯的濃香異化著白菜的香味，便有一股鮮美非常的香氣滿盈著全部廚房。

將那完成的開水白菜端下台，白夜麵帶笑容的道。

因而，沉寂無聲的廚房當中獨一的聲響便是那一勺一勺的高湯淋在白菜上，又順著漏鬥流回鍋裡的水聲。

不過白夜卻冇有感遭到勞累，他的眼中此時也就隻剩下那顆白菜了，這白菜奇特的煮法讓他再一次的感遭到了廚藝的興趣。

等白菜再次冷卻以後，白夜找來一個大號的漏勺，將那些個白菜心放在漏勺之上，悄悄的剝開那包裹白菜心的最後幾片菜葉子，將菜葉擺成如同睡蓮初開般的外型。

很久，四宮小次郎第一個拿起了勺子，喝了一口湯，然後其彆人這纔有了行動。

固然蔬菜易熟，但是那是在鍋裡煮才易熟，這靠燙的話，還是要花很多時候的，這一勺勺的高湯舀起來實在還是很累人的。