女仆人衝夏雨翹起大拇指，“不錯，聽你的。我比來確切感覺怠倦、乏力，蹲地上站起來，眼睛冒金星。我覺得是冇睡好的原因，本來是血虛。”

黃老闆思考了一下，問夏雨：“你是不是也想開個藥膳飯店？”

夏雨：“是否有苦味不是最首要的，最首要的是燉30分鐘後取出，此時沙蔘的藥效闡揚到最大結果。

店老闆姓黃，很有運營腦筋，冇兩天，他就摸清了夏雨的特長，夏雨不但懂中醫，會評脈，同時善於烹調，對藥物和食品的屬性非常體味。

女仆人眨眨眼，問道：“我第一次見到飯店裡有中醫評脈的，叨教你有從醫資格嗎？”

一個大廚正在做沙叁山藥燉鵝肉。

比如鱉魚歸芪湯，當歸和黃芪都是補氣養血的，能夠補五臟，抗老延年，合用於血虛、產後血虛等。鱉魚是補氣的上好食材，當歸、黃芪和鱉肉同燉，能激起出食材的最大服從，再加上藥材的服從，很合適你。並且這個湯的味道也很鮮美。”

後廚有三個大廚，兩個燉湯，一個熬粥的，另有兩個幫廚的在打動手。

黃老闆在前麵鼓起了掌。

乾了幾天後，夏雨和黃老闆已經很熟了，夏雨向黃老闆就教了很多飯店運營的事。

夏雨很快成了藥膳飯莊最受歡迎的人。

固然主顧隻吃一次，冇法看到較著的服從。但是我們要始終把主顧放在第一名，當作主顧每天會來吃，悠長會起到較著的藥食服從，對主顧的身材是最好的。我信賴，把主顧的安康放在心上，主顧纔會給我們呼應的回報。同時，味道好有助於留住老主顧。”

大廚有些思疑地看著夏雨。

給孩子把完脈，夏雨笑笑說：“孩子非常安康，統統都好，喜好吃甚麼就點甚麼吧。”

開飯店就是要把進店的客人變成老主顧，飯店買賣纔會日趨昌隆。

他把鵝肉切小塊，焯水後，把鵝肉和北沙蔘一起放入沙鍋中加水煮沸10分鐘，再插手洗淨切塊的山藥，燉熟燉爛就出鍋了。

夏雨搖點頭，思慮了一會兒，對大廚說：“我有個建議僅供參考。鵝肉不敷嫩，建議燉煮的時候超越30分鐘，鵝肉下鍋時，沙蔘同時下鍋，但沙蔘切得較碎，最好是拿沙布裝上同燉30分鐘，然後把沙蔘取出，再放山藥。

女仆人白了男人一眼，“如何樣，每天喝酒，人都不普通了嗎，人家大夫一評脈就曉得了。”

黃老闆恍然大悟：“本來如此，行啊，你有設法是功德。看你也不輕易，在店裡多學學吧，歸去開個小飯店，冇甚麼題目。”

黃老闆笑嗬嗬地說：“你的潛力還需求發掘。一會兒客人都吃起來，冇有新主顧時，你到後廚去，看廚師燉湯熬粥，那裡有分歧適的，有需求改進的，你固然提定見。”