楊排長很較著信不過孟川擔負這個炊事排的主官,因而對司務長說道:“司務長,你冇事多來炊事排看看,畢竟我們這管著八百人的炊事呢,出了岔子那可就不好了。”
走出了後廚,來到了食堂,在黑板中間掛著一個板子,寫著明天的食譜,在中間另有一個定見本,另有一個菜譜本,菜譜本上寫著這周的菜譜。
孟川看了看食譜。早上是雞蛋,牛奶,榨菜,包子,饅頭,中午和早晨都是五菜一湯,此中兩葷三素,炊事還是比較不錯的。
孟川內心有底了,然後對小胡說道:“你們的給養員在哪,我看看我們炊事排的堆棧裡有啥菜。”
小胡趕緊擺手道:“孟班長,我說錯話了,我的意義是……”
孟川說道:“一班長,你把醬盆給我,我幫你調,我調的快。”
孟川曉得冇人情願帶本身去看堆棧,雖說堆棧裡冇啥值錢的玩意,但是你去了,萬一有東西找不到了,那便能夠賴上你,以是孟川也不想費事彆的人了,就讓一班長帶著本身去,如許也省了很多費事。
一班長在孟川攪拌的時候就聞到醬料的香味了,但是光好聞可不可,還要好吃才行,因而拿起一根筷子蘸了一點,放入嘴裡。
因而孟川說道:“一班長,這個進堆棧就不費事彆人了,你帶著我去吧。”
孟川攪拌醬料的伎倆很特彆,那種明顯很簡樸的攪拌體例卻讓世人都有些看不懂,不到五分鐘,醬料就攪拌好了,孟川對一班長說道:“一班長,你來嚐嚐這個醬料,感覺咋樣。”
孟川說道:“好,我這就開端製作,對了,司務長,我想問一下,我們這個炊事標準是多少啊?”
孟川找到了一班長,說道:“一班長,我想去看看堆棧,我們另有多少菜,你便利陪我去看一下麼?”
司務長點頭道:“行,那我先忙了。”
小胡把手洗潔淨後,來到孟川中間,說道:“孟班長,您跟我來,我去帶你看這周菜譜。”
一班長聽到孟川的話,對孟川的廚藝也想有點體味,如果廚藝比我好,那壓在我頭上批示我,我必定冇定見,如果廚藝還冇我好,那就不美意義了,我做我的菜,你混你的過場,我們井水不犯河水,一週後,各回各家,各找各媽。
司務長點頭道:“我每天都來這用飯呢,冇事會過來轉一圈,你就放心去小食堂吧。”
小胡取下了菜譜本,遞給了孟川,道:“孟班長,給你,我們的大食堂比不了你們的小食堂,飯菜不好,你可彆見笑。”
孫科長帶著楊排長走了以後,司務長對著三個班長說道:“好了,大師都動起來,飯必然要定時做好,小孟班長就先在後廚看看,有不懂的就問幾個班長,阿誰食譜也快點製作出來,早晨我要過來看。”
孫科長看到司務長和楊排長也冇甚麼大事要說,笑道:“好了,楊排長,你另有啥交代的麼,冇啥的話,我們就去小食堂吧。”