“非常好，非常好。小飛，你彆瞎拆台，上官說的很好，你腦筋裡也記一記。”

“徒弟，麪點從廣義上來講，泛指用各種糧食（如米類、麥類、雜糧類等）、果蔬、水產等為質料，配以多種餡料製作而成的各種點心和小吃。狹義上講，特指操縱粉料（主如果麪粉和米粉）調製麪糰製成的麪食小吃和正餐筵席中的各式點心。”上官妙然完整地答覆。

“這就問遠了小飛，我們明天賦是第一天開端，上官籌辦的已經很充分啦。”朱宇坤錶揚上官妙然。何弦固然應當替上官歡暢的，但私內心又替歐小樓焦急，上官完整搶走了歐小樓的風頭。朱宇坤則不慌不忙地把他籌辦的書與質料拿來，持續說道：“小樓，小飛，你倆也很多多學習，多看看書，光會操縱不懂實際可不可，你們要體味中式麪點的汗青與實際，全方麵體味你們在做的事情，體味它才氣瞭解它，瞭解它才氣酷愛它。懂嗎？”

“如許啊，好的，爸，我記。不過我感覺上官講的還不敷多，不如我來考考你，上官同窗，中國這麼大，中式麪點有哪些分類呀？”何弦用心刁難上官，他就不信上官的功課能做足做透。

“麪粉是以哪些糧食加工而成的呢？”朱宇坤又問。

歐小樓用力點頭，感覺是本身功課做的不到位。何弦則白了上官妙然一眼，感覺這傢夥就跟小時候班裡的學霸一樣，甚麼題目都搶著舉手答覆，獲得教員獨寵，把同窗們烘托的一水兒癡人。但糟糕的是，上官妙然打小確切就是如許當仁不讓的學霸……

“我去，背書狂魔吧你是。”何弦讚歎道。一旁聽著的歐小樓俄然認識到這是前次他指導上官妙然時，上官妙然站在他中間倉促從收集上學習而來的資訊，不但看了，還當即背了下來。歐小樓也感到非常震驚。

“冇事，年青人貪睡，能睡是福分啊，到老了睡不著才頭痛。”朱宇坤還是笑眯眯地，一點兒也不指責他們，“既然籌辦好了，我們就開端吧，先洗手，中式麪點師的手是天下上最潔淨的手，你們可要仔細心細洗濯。”

朱宇坤帶著他們來到廚房裡。廚房摒擋台上放著各式東西與幾袋小包裝麪粉。不過先冇讓他們碰，而是叮嚀他們把手洗了，各自洗了手，回到桌前，這纔講課。